На вкус как курица

Короче, Склихосовский! Описывая вкус еды персонаж сравнивает его с курицей. Даже если он ест совсем не курицу.

TV Tropes Для англоязычных и желающих ещё глубже ознакомиться с темой в проекте TV Tropes есть статья Tastes Like Chicken. Вы также можете помочь нашему проекту и перенести ценную информацию оттуда в эту статью.

«	— На что похож вкус человечины? — На цыплёнка	»
— «Заряженное оружие»

Универсальный ответ, характерный для ситуаций, когда персонажу нужно описать вкус чего угодно человеку, который не имеет представления о том, что это такое. Большинство героев/авторов вне зависимости от того что именно герой пробует, пишут, что по вкусу это похоже на цыплёнка или курицу.

«Похожими на цыплёнка» могут быть как и обычные, но редко встречающиеся виды мяса (медвежатина, змеиное мясо и т. д), за исключением разве что конины — её чаще сравнивают с говядиной. В более неприятных случаях с «цыплёнком» сравнивают человечину (хотя, по идее, она должна быть похожа на свинину, потому что по рациону питания к нам всего ближе свиньи). В более фантастических — вообще всё, что герой ест, вплоть до некоторых растений.

Это чисто англоязычный троп — шутка со снижением пафоса. Юмор ответа заключается в том, что вместо информативного описания вкуса экзотического мяса (что, впрочем, непростая задача — описать незнакомый вкус словами почти невозможно) персонаж сравнивает его с самым невыразительным, пресным и дешёвым мясом из известных спрашивающему. Другими словами — в ответ на просьбу описать вкус предлагается сравнение с тем, у чего вкус почти отсутствует.

Шутка может иметь оттенок пренебрежения к дорогой экзотике («Что мы, крокодилов не пробовали? Да одна фигня, всё равно что кура»); иронии к вопрошающему («Как я тебе опишу вкус сепулек? Ну, допустим, как курица — доволен?»); нежелания пускаться в объяснения либо придавать вкусу пищи большое значение («На что, на что… На курицу!»); или же она может обыгрывать запретный или шокирующий характер самого приёма пищи («Да, я только что съел твоё священное животное / сердце твоей бабушки / сырой кусок 100-метрового инопланетного червя — и мне плевать, что ты думаешь. Для меня это как в KFC сходить»). Со временем, став избитым, этот дежурный ответ распространился на все виды еды помимо мяса.

Ещё одним социологическим обоснуем для тропа может служить то, что курятину, вне зависимости от религиозных и прочих традиций, могут есть практически все, и она при этом дешева и широко распространена — а значит, аудитория почти наверняка знает, какова на вкус курица.

Примеры

Литература

• «Оставшийся в живых» Кинга. Когда герой только начинал себя есть, он сравнивал свои ноги с курятиной. Когда поехал крышей, он уже особо не различал вкус того, что ест.
• «Молот Люцифера»: когда община выживших после планетарной катастрофы ест убитого медведя, его тоже сравнивают с курятиной.
  • Откуда следует, что медвежатины авторы не пробовали ни разу. На вкус она куда ближе к свинине, а точнее кабанятине, напополам с бараниной. Медведь — животное всеядное, как свинья или человек, а биологически близок к псовым, мясо которых как раз часто сравнивают с бараньим.
• В одном из рассказов Юрия Никитина герой, попавший в тело инопланетянина, похожего на варана, сравнивает мясистые стебли инопланетного растения с курицей.
• «Последний континент» Терри Пратчетта — ужин Ринсвинда, который так и норовит расползтись. «На вкус ужин очень напоминал цыпленка. Впрочем, когда вы голодны, курятиной кажется практически все».
  • В «Последнем герое» подсвечено (после сцены сражения с непонятными Чу-Чу):

«— Скорее всего, по вкусу они будут напоминать курицу, — сказал Калеб. — Когда хочется жрать, всё напоминает курицу. — Предоставьте это мне, — вмешалась госпожа Макгарри. — Разведите костер, а я сделаю так, что по вкусу они будут больше похожи на курицу, чем… сама курица.»

• «Плутония», Владимир Обручев. Герои-исследователи, забив на мясо игуанодона, выясняют, что его мясо по вкусу похоже на курятину. Очень велика вероятность, что так оно и есть, но возможность проверить если и появится, то не скоро.
• Ольга Громыко «Верные враги» — купленная у орка ящерица на вкус как копченая курятина. «Даже еще лучше, всегда мечтала, чтобы у курицы было четыре лапки» — слова главной героини.

Сетевая литература

• Everybody Loves Big Chests — инверсия и пародия: плотоядный метаморф, до того питавшийся исключительно приключенцами, пробует куриц и заявляет: «Неплохо. Вкусно, как люди».
• «Чак Норрис ест чёрные дыры. По вкусу они напоминают цыплёнка».

Кино

• «Звёздные врата» — каков на вкус ящер с планеты Абидос? Э… А вы разве ещё не поняли?
• «Матрица» — «…а откуда машины знают какова на вкус курица?..» …а, действительно откуда?
  • А зачем им знать? Им надо знать, какие химические реакции идут в мозгу, когда человек поедает курицу — в наличии когда-то были курицы, химические реакции в мозгу записали. Аналогично со всеми другими вкусами.
  • Их создали люди и заложили эту информацию в машины. Вот оттуда.
  • Вообще-то, это наводит на мысль, что Матрицу создали отнюдь не машины.
    • Реальный мир Матрицы — это наше время +50-100. Исследования работы мозга ведутся столь интенсивно, что легко предположить, что все технологии по имитации получены человеком и для человека ещё до бунта машин, тогда же возникла и технология «ванны», как машины лотофагов, развлекательного виртуального пространства. Машины всего лишь увеличили количество подключений до количества людей, а все технологии уже были.
  • Взяли рандомный вкус и обозвали курицей. Настоящих-то кур уже не существует, не сравнишь.
  • Ну или проще: у машин тоже могут быть аналоги вкусовых рецепторов.
    • А зачем машинам вкусовые рецепторы, если в процессе войны они были переделаны под визуал известных по фильмам охотников? ИИ, конечно, могли изучить человеческий организм, но чтобы полностью имитировать мозговую деятельность человека до мельчайших деталей — вряд ли, ведь машины создавали явно не для пробы еды и получения эмоционально-мозгового отклика на нее (вспомните, как Меровинген подал пирожное даме в своем ресторане)… Получается, что Главный Компьютер и его подручные не сумели бы обойтись без человеческой помощи.
      • Гурман-порно и пирожные Мировингена это любимые человеческие развлечения, для машины лотофагов просто обязательные, значит, раз уж есть технология «ванны», то они оцифрованы. Мировинген не машина-охотник, а программа с ИИ или имитацией ИИ, а в программу всегда можно включить существующую, как подпрограмму, технологию. Вопрос только «зачем». В том-то и дело, имитировали мозговую деятельность в цифровом виде люди, для своего развлечения. Машины же, похоже, исследовали логику и мотивации человеческого поведения, в частности эмоционально-мозговой отклик, на основе существующей технологии людей. Вполне вероятно, чтобы в будущем обойтись без помощи людей.
• «Заряженное оружие» — юмористический вариант. У персонажа, пародии на Ганнибала Лектера спросили, на что похоже человеческое мясо. Ответ: «На курицу».
• «Хоббит» — вся стряпня тролля Берта на вкус курятины. Кроме, собственно, курятины, которой он придаёт вкус рыбы. Не спрашивайте, как.

Телесериалы

• «Шина — королева джунглей» — именно это и говорит главная героиня, добыв змею на охоте.
• Walker, Texas Ranger. Уокер отдыхает на природе (он привык это делать в стиле выживальщика — в частности, питаться только тем, что сам добывает), и с ним юноша, сыгранный Тоби Магайром. Уокер угощает парня жареной змеёй, и парень говорит, что «это же прямо как курятина».
• Inside No. 9, 3 сезон 3 серия — и снова человечинка. Тайлер ещё и подсвечивает использование тропа, говоря: «На вкус, как курица. Впрочем, как и всё». С другой стороны, самому-то ему об этом знать неоткуда…
• Мерлин — Когда Камелот поразило проклятье уничтожающее пищу, Гаюс и Мерлин спаслись от голода поедая насекомых, сопровождая это комментариями о том что в принципе они похожи на курицу, от Гаюса саркастичные, от Мерлина искренние но нерадостные. А вот крысятину чуть раньше принимали все таки за свинину.
• «Люцифер» — организуя семейный ужин для своих трёх сыновей и Линды Мартин в доме последней, Бог делает для него своё фирменное блюдо — курицу с розмарином. По большей части ужин проходит тяжело и нервно, но курятиной Линда восхищена и предполагает, что именно здесь корень того, что всяческая экзотика оказывается тропом.

Телевидение

• «Шоу Уральских пельменей» — актёры изображают животных, из которых приготовят блюдо для клиентов (разговор клиентов с официантом происходит за сценой, мы его только слышим). Каждый надеется, что выберут не его, а клиенты роются в меню и расспрашивают долго. Больше всего тревог переживает несчастная курица, потому что именно ей предстоит заменить любое экзотическое животное, которого на данный момент в ресторане не окажется.
• Разрушители легенд в одном из выпусков доказали: если задаться такой целью, отличить мясо экзотических животных от курицы не так уж и трудно.

Мультфильмы

• «Король-Лев» — Пумба о червяках. Скорее всего шутки ради, ибо при каких обстоятельствах Пумба мог узнать вкус курятины? Хотя… кто их знает (свиньи всеядны же!). И дикие куры в Африке водятся. А кабаны едят птенцов даже в наших широтах.
  • Сурикаты, если что, с удовольствием едят птичьи яйца. Возможно, и птенцов могут съесть.
• «Мадагаскар 2». «Но ведь львов нельзя есть! — Брось. На вкус как курятина».
  • Намёк на склонность нью-йоркеров, как и многих жителей мегаполисов, питаться фастфудом из не пойми чего?

Мультсериалы

• Люди в чёрном — зигзаг. «— Эй, это же вообще не похоже на курицу! — Ага.»
• «Эй, Арнольд!»: 

«	— На каникулы я беру домой змею, и вы меня не остановите! — Так нечестно, ты потом скажешь, что по вкусу она напоминала курицу. Сначала я ее возьму.	»
— Гарольд и Сид

• Avatar: The Last Airbender — обыгрывается в серии про болото, в момент когда болотники столкнулись с Момо.

«	— Спорим он на вкус как курица-опоссум? — Для тебя на вкус все как курица-опоссум	»
— Ту и Дью

Веб-комиксы

• «Орден палки» — именно такой вкус имеет чёрный дракон.
• «Самый тупой в мире маг» — Грегор превратил в подобие ощипанной курицы вражеского демона-мага. А потом съел. И таки троп.

Видеоигры

• ADOM — игра с тропом. Если приказать персонажу съесть труп орка (в этой игре герой может — и даже более того, зачастую вынужден — жрать трупы всех убитых им тварей, разумных и нет), то высветится сообщение «Tastes like pork» («на вкус как свинина»). Игра слов, основанyая на созвучии слов «orc» и «pork». А вот летучие мыши в этой игре на вкус действительно как курятина.
• Heroes of the Storm — Единое Зло Дьябло обстёбывает данный троп в одной из «хватит-в-меня-тыкать» реплик, уникальных именно для данного облика.

«	Страх на вкус как курица. Всё на вкус как курица.	»

• World of Warcraft от той же Близзард — ачивка «По вкусу — как курица» требует перепробовать 50 разных блюд.
• Сетевая онлайн-игра «Годвилль» — герои в игре иногда находят в поле различные предметы и даже живых существ и съедают их, поправляя здоровье. Все эти предметы имеют куриный вкус (и неважно, бутерброд это с курицей или живой скорпион — всё действует одинаково).
• Postal 2 же! Циничный комментарий Чувака «ммм, пахнет цыпленком!» в адрес собственноручно поджаренных жертв неимоверно доставлял даже в те времена, когда никаких интернет-мемов еще и в помине не было.
• Puzzle Quest: Challenge of the Warlords — какую бы еду вы не принесли огру Дронгу по его квестам (включая гигантских пауков, других огров и даже алмазы), на вопрос какой у них вкус, он отвечает «как цыплёнок».
• Street Fighter x Tekken — пародийная отсылка к тропу. Хейхати Мисима, услышав, что Абель в случае своей победы потребует себе его ручного (и разумного) медведя Куму, начинает черноюморить на тему «Уж не скушать ли вы собираетесь Куму?! Уже предвкушаете обильную, сытную трапезу? Но сначала надо победить!». Кума слышит эти шуточки и в паническом возмущении рычит хозяину на своём медвежьем языке: «Медведей НЕ ЕДЯТ! Медвежатина всё равно на вкус как курица!».
  • Последнее — насчёт вкуса медвежатины — кстати, неправда. На вкус она ближе к смеси свинины с бараниной, или… собачатине: медвежьи близкие родичи псовых, а бурые медведи — всеядны, как свиньи и некоторые собаки.
• «My Time at Portia» — шутки ради: словами «на вкус как курица» характеризуется собственно курица.
• Mass Effect 3 — тоже шутки ради, в диалоге Гарруса с Джеймсом Вегой: «Понятия не имею, что такое курица, но слышал, что всё в галактике на вкус такое».
• С фитильком, но зато задолго до всего вышеперечисленного — недурной, но малоизвестный на отечественном пространстве шутер на движке Wolfenstein 3D под названием Blake Stone: Aliens of Gold. Пищевые автоматы на этажах помимо более или менее известного фастфуда, выдают «нечто, напоминающее еду». Пополам с соседним тропом.

Музыка

• Weird Al Yancovic, «The Night Santa Went Crazy»: жуя жареное мясо одного из своих оленей, Санта довольно замечает «На вкус как цыпленок!»

Реальная жизнь

• Мясо крокодила именно с этим и сравнивают.
  • Знакомый геолог автора правки работал в Африке. И ел змей — в ресторане. По его словам, «что-то среднее между курицей и рыбой, только болотом не воняет».
  • В послереволюционном Петрограде голод вынудил сотрудников зоосада съесть издохшего (тоже от голода) крокодила на ужин. По их свидетельствам, мясо напоминало осетрину.
    • Которую рядовые сотрудники до революции кушали ежедневно (с чем сравнивать)? Или слопали накануне между зеброй и крокодилом?
      • ВНЕЗАПНО, до революции осетрина была вполне себе ординарной рыбой. Перелов осетров в Волге случился как раз при Советской Власти, когда буржуи покупали у большевиков только крабов и икру, нефть в Сибири ещё не нашли, а валюты хотелось ну очень сильно. Ну и после перегораживания её плотинами, которое тоже случилось уже при Софье Власьевне.
  • Автор правки живёт в Калифорнии, где мясо крокодилов (точнее, аллигаторов) продаётся в китайских магазинах, и он тоже попробовал. Таки да — похоже. Очень. Архозавры — они архозавры и есть, и неважно, пернатые или пресмыкающиеся.
  • Чтобы мясо крокодилов не имело посторонних запахов, их кормят курицей, а не рыбой и не свининой.
  • А автор этой правки ела жареную змею в Казахстане, когда гостила у родни. Ничего особенного, мясо как мясо, по консистенции очень нежное. Даже нежнее, чем у цыплёнка. Никаких неприятных запахов или привкусов, похоже на соловьиные язычки. В РФ пошло бы как деликатес, если бы не исторические предубеждения и отсутствие в северных широтах крупных змей.
    • Напрашивается вопрос, где же автор той правки ела соловьиные язычки и откуда в тех широтах крупные источники, откуда их настричь…
• Также многие отмечают схожесть с курицей лягушачьего мяса, которое считается французским деликатесом. Лично автор правки описал бы лягушатину как очень нежное куриное мясо, полежавшее рядом с рыбой.
• Автор правки встречала мнение, что на курицу похоже любое более или менее нейтральное на вкус мясо — просто потому, что всякое нейтральное на вкус мясо для не гурмана на вкус примерно одинаково, а из такого европейцу чаще всего доводится есть именно курицу.
• Автор правки, впервые попробовав козлятину, был уверен, что это куриная грудка — только зачем-то изрядно пропитанная жиром.
• Другой автор правки отведал крольчатины и воспринял ее примерно так же.
• Согласно распространённому мнению, курица, подаваемая на рейсах «Аэрофлота», является инверсией данного тропа. Правильная курица по-аэрофлотски готовится из самой тощей и жилистой курицы с добавлением дикого количества куркумы, потом несколько часов маринуется в алюминиевой касалетке и подается с гарниром из раскисшего пресного риса на высоте в 10 километров в салоне, обогрев которого осуществляется забором воздуха из компрессора двигателя, в связи с чем этот самый воздух настолько «жареный», что сушит глаза. Понятное дело, что в таких условиях вкус даже у курицы будет просто неповторимым и неописуемым.
  • Это вы ещё не пробовали советскую курицу из бортпитания, частенько слегка подтухшую и ВСЕГДА переваренную, жёстких бульонных пород (бройлеры в СССР появились только к концу 70-х и долго считались редкостью), разогретую не в микроволновке, а на пару, который вымывал из неё остатки вкуса… В общем, ослабление чувства вкуса на высоте в данном случае было скорее благом.
• Когда игрокам «Последнего героя» пришлось в рамках испытания есть экзотическую пищу, те, кому достались крысы, сравнили их кто с курицей, кто с кроликом. Со змеей наблюдалась аверсия — она оказалась похожа на рыбу. С местными насекомыми тоже — их сравнили с креветками.
• С человечиной аверсия, кстати. Существует куча людей, пробовавших её, и по отзывам, вкус вполне насыщенный, как у телятины или свинины. А вот ситуации, в которых нормальный человек может её попробовать, одна интереснее другой, причем многие вполне благопристойные.
  • У большинства каннибальских культур человечину принято сравнивать именно со свининой. Отсюда и эвфемизм «длинная свинья».
  • Человечину и самому можно сделать из небольшого образца тканей в чашке Петри. А если заказать образец раковых клеток в лаборатории, можно бургеры и постоянно есть. Только получится как любое мясо из пробирки — достаточно нейтральным фаршем.
    • Автора этой правки конечно очень сильно понесло, потому как в реальности процесс изготовления клонбургеров проводится не так. Кстати, по словам знающих людей, вообще любой клонбургер не похож на курицу по вкусу. Даже если делался из курицы. Потому перспективы у производства оных туманные.
• Тунец тоже выдает аверсию — похож не на курицу, а на говядину, причем не только по вкусу, но и по структуре.
  • Скорее, на очень нежную конину.
• Суп из фруктовой летучей мыши с микронезийского острова Палау тоже по вкусу похож на курятину.
• Те, кто пробовал мясо фазана, говорят, что оно на вкус как курятина. Неудивительно: он относится к отряду курообразных. Зато какая важная птица!
  • Ровно то же самое — и павлин, который из того же отряда и даже семейства фазановых.
  • К слову, настоящее чахохбили готовится именно из фазанятины, что прозрачно видно из названия (фазан по-грузински «хохби»)
    • Индюк надутый — ещё более важная птица, и тоже из курообразных. Но лет 30+ назад советская индюшатина имела весьма своебразный ни на что не похожий привкус. А сейчас что фабричная курица, что фабричная индейка — разница только в размере, но не во вкусе.
      • Всё же индюшатина — даже фабричная и даже сейчас — имеет ощутимый неприятный привкус, с курицей спутать тяжело.