Редактирование: Беленькая

{{Деликатно| — не клуб анонимных алкоголиков.}}
{{Q|Водка — враг народа. А наш народ врагов уничтожает!|[[Пародия|Мудрость]]}}
{{Q|Чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган!|Ещё одна}}
{{Q|Наука учит нас, что водка — это враг. Библия говорит: возлюби врага своего. Большинство россиян живут правильно — и по науке, и по Библии|Ну или так}}
'''Водка''' (она же '''[[сало и горилка|горилка]]''', '''беленькая''', '''горькая''', '''сорокаградусная''', '''сивуха''', '''[[антиреклама алкоголя|проклятая, злодейка с наклейкой]]''' и др.) — крепкий спиртной напиток, представляющий собой разведённый водой этиловый спирт. Всевозможные добавки переводят водку в класс настоек. Выдерживать водку не принято, иначе получится уже [[виски и бурбон|виски]] (из зернового сырья) или [[коньяк и бренди|бренди]] (из плодово-ягодного).

== Факты и стереотипы ==
* Предшественником водки был продукт перегонки вина, пива и других напитков, полученных на основе брожения — aqua vitae (вода жизни, так назвал его алхимик Жан де Роктайад, уверенный в том, что этот раствор не портится и целебен). Aqua vitae была изобретена алхимиками, в позднем Средневековье и эпохе Возрождения распространилась как лекарство, затем как горячительное и легла в основу других крепких напитков, которые получили от неё название (возможно, что к ним относится и сама водка).
* Исторически водкой назывались первоначально лекарственные настои на травах. Интересующий же нас напиток носил название '''хлебное вино''', '''зелено вино'''<ref>Не от цвета, а от слова «[[зелье]]».</ref>, '''казённое вино''' (так как на его производство существовала госмонополия) и даже '''русское вино''' (то есть экспортное). Виноградное [[вино]] для отличия называли «красным» (белое в низах популярностью не пользовалось). В современном значении слово «водка» закрепилось только в XIX веке.
* Водка прибыла в Россию только в XVI в. — до этого пили жидкое [[пиво]], меды и импортное вино. Впрочем, из-за госмонополии на питейные заведения уже в XVII в. начались челобитные к царю со словами «пьют и бродяжничают безобразно», за чем последовали ограничения на продажу водки. В царское время алкоголизм встречался реже, чем сейчас, но смертность от него была выше, чем в странах с более высоким подушевым потреблением спирта. Вероятно, это было связано с низким качеством напитков и общим слабым состоянием здоровья.
* Крепость водки колеблется в районе 40 градусов, плюс-минус два-три. Это происходит от исторического эталона крепости, называвшегося '''полугар''', что означает, что влитая в специальную отжигательницу водка при отжиге должна была выгореть наполовину (отсюда же [[сало и горилка|украинско]]-[[партизаны-бульбоводы|белорусский]] термин «горилка»/«гарэлка»). Точный полугар равен 37,5-38 градусам, но царские чиновники предпочли округлить.
* [[Популярное заблуждение]] приписывает участие в приведении водки к современному стандарту Дмитрию Менделееву. В действительности, его диссертация «О соединении спирта с водой» посвящена физико-химическим, а вовсе не пищевым качествам оных соединений (т. е. отношению массовых долей к объёмным и то, что объём смеси меньше объёма исходных компонентов из-за гидратации этанола; и крепость в 40 градусов не играет в диссертации никакой особенной роли). Однако Менделеев участвовал в переводе трактата Йоханнеса-Рудзольфа Вагнера о технологии производства виноградного вина, пива и спирта, где, в частности, автором установлено, что спирт, выгнанный из пшеницы, оказывает [[добреет, когда выпьет|умиротворяющее действие]], а из картофеля — [[звереет, когда выпьет|наоборот]].
** Кроме того Менделеев, как глава комиссии по мерам и весам, участвовал в процессе стандартизации водки и методов её производства для государственной водочной монополии, в ходе которого и появилась современная водка в виде раствора спирта-ректификата — до того водка представляла собой зерновой дистиллят.
*** А вот главным своим отличием от других напитков аналогичной крепости современная водка обязана известному химику Зелинскому (тому самому, который приложил щупальца к созданию противогаза, каким мы его знаем). В противогазе используется активированный уголь, через него-то хитрые химики и придумали фильтровать водку непосредственно после забодяживания спирта-ректификата с водой. Суть в том, что хотя ректификация и отгоняет большую часть сивушных масел, часть их всё равно остаётся в готовом продукте. Но растворимость сивушных масел в водно-спиртовом растворе падает по мере уменьшения содержания спирта — то есть при разбавлении часть сивухи перестаёт растворяться и переходит в эмульсию, которую и ловит угольный фильтр. В результате водка практически не содержит сивушных масел, в отличие от продуктов дистилляции.
* [[клюква|Водка — русский национальный напиток]]. Русские не пьют воду, они пьют водку. Причём в таких объёмах, от чего другие падают под стол. Если русский не пьёт водку — значит, либо идёт в магазин за новой порцией, либо умер.
** Если водку пьёт не русский — значит её пьёт [[Круль, пся крев и краковяк|поляк]].
** [[Красная угроза|Если страшные русские коммунисты захватят]] Свободные Страны ™, то и там в магазинах будет только [[водка]], да и та — по карточкам.
** Если [[срисованная фэнтезийная культура]] скопирована с русских, то матрёшка, водка, балалайка и ручные медведи — чистая правда.
** Гораздо реже вудка/горилка является национальным напитком поляков/украинцев соответственно.
** А за право быть источником самого названия «водка» соперничают русский и польский языки.
* В [[светлое советское прошлое|советское время]] водка была по 2.87. Отсюда пошла традиция «соображать на троих» — скидывались по рублю и брали с водкой дешёвую закусь типа чёрного хлеба или плавленого сыра (который стоил аккурат 13 копеек, и в сумме выходили те три рубля). Позже цену подняли до 3.62 — тогда появилось выражение «рупь-двадцать», скидывались по стольку и наскребали ещё пару копеек.
** Именно тогда впервые появилось знаменитое: «Передайте [[Нет, не тот|Ильичу]]<ref>Брежневу, разумеется.</ref>: нам и десять по плечу!» Позже было переосмыслено под перестроечные реалии, дорастя до полноценного короткого стихотворения.
** В [[Перестройка|Перестройку]] подорожала до 10 рэ (если, конечно, верить частушке).
** В [[бесславные девяностые]] — палёная водка в стаканчиках продавалась в каждом ларьке.
*** Продаётся и сейчас, но качеством уже получше. Или вообще дешёвый коньяк/бренди (в советское время считавшийся напитком алко-интеллигентов, работягами он не ценился).
* К [[Напиться до зелёных чертей|алкоголикам после запоя]] приходит [[белочка]] (т. е. белая горячка). Даже стали выпускать водку «Белочка» с хищного вида [[Озорница-белка|зверюшкой на этикетке]]. [[Педаль в пол]] — водка «Белочка» на шишках, траве, кокосе и грибах!
** Внимание: труъ-белочка (синдром отмены — по сути функциональный аналог героиновой ломки) приходит только к '''''ТРЕЗВОМУ''''' алкоголику после резкого выхода из запоя! Отсюда ещё одно её название — ОРЗ, АКА Очень Резко Завязал. Если алконавт начинает ловить чертей на пике бухача — это уже алкогольный психоз, хворь совсем иной этиологии и лечащаяся совершенно по-другому! Не путать!А то можно ухайдакать и страдальца (реактивный отёк мозга — штука страшная) и окружающих.

== Где употребляют ==

=== [[Фольклор]] ===
* Регулярный сюжетный элемент [[былины]]: богатырю подносят «чару зелена вина, не малую чару — полтора ведра», а он выпивает её «за единый дух».
* Пословица «Чай не водка, много не выпьешь». Это не о том, как хорошо пьётся водка, а о том, как дорог [[чай]].
** Пословица, к слову, очень и очень интерпретируема.
* Водка — это [[машина времени]]. [[В будущее своим ходом|Выпил — и уже завтра]]!
* Мужики находят бутылку с подозрительным содержимым. Каждый по очереди принюхивается, говорит: «Ну водка/горилка же!», отхлёбывает и падает без чувств. Последний жмётся, мнётся, потом громко орёт: «ПОМОГИТЕ!» и [[Мыши плакали, кололись…|тоже отхлёбывает]].
* Анекдот про мужика, который говорил приятелям, что напечатает денег и купит водки — [[Тест на утечку|чтобы знать, с кем пить!]].
** В другом анекдоте мужик просил у жены сбросить (с балкона) 62 копейки на обед. А чтобы монеты не разлетелись — завернуть их в трёхрублёвую бумажку.
* [[Неудачная басня/Фольклор|Анекдот]] про [[Вовочка|Вовочку]], школьную учительницу, яйца, табак с водкой и червей. «Если не пить и не курить, то в яйцах черви заведутся!»
** Ещё про Вовочку: {{q|pre=1|
— [[Вовочка]], что будет, если [[Всесокрушающий против несокрушимого|неодолимая сила ударит в недвижимый объект]]?
— [[Водка]] подорожает, Марь Ивановна.
— При чём здесь водка?
— Ну, мой папа говорит: у нас всё время сначала какая-нибудь непонятная хрень произойдёт, а потом сразу водка дорожает.|Бородатый анекдот}}
{{q|pre=1|
Было шесть, а стало восемь,
всё равно мы пить не бросим.
Передайте Горбачу,
нам и десять по плечу.
Если водка станет больше,
то мы сделаем, [[:w:Солидарность (профсоюз)|как в Польше]],
Если ж будет двадцать пять,
Снова Зимний будем брать!|Частушка времен сухого закона}}
* А советские любители математики заметили, что цены на водку имеют прямое отношение к основным математическим константам!
** Чекушка стоила 1 рубль 49 копеек, пол-литра — 2 рубля 87 копеек. 1,49<sup>2,87</sup> ≈ 3,141 ≈ [[Пи — число для гениев|π]].
** Водка подорожала, обычная — 3,62, «Столичная» или «Экстра» — 4,12. ln (3x(3,62+4,12)) ≈ 3,145 ≈ π. Число 3 в честь «соображать на троих».
** Вместо водки по 3,62 стали продавать «Русскую» по 4,42. 4,12+4,42 = 8,54 ≈ π*e.
** Цены опять изменились — «Русская» по 5,30 и «Посольская» по 6,30. 2*(5,30+6,30) = 23,2 ≈ π*е².
** В Перестройку была «Старка» по 6,70. 3*6,70 = 20,1 ≈ е³.
** А потом пришёл свободный рынок, и мерзкие коммерсанты развалили стройную систему.

=== [[Литература]] ===
* {{Q|pre=1|
Сабля, водка, конь гусарской,
С вами век мне золотой!
…
Станем, братцы, вечно жить
Вкруг огней, под шалашами,
[[Война — это круто|Днем — рубиться молодцами]],
Вечерком — горелку пить!|Песня сочинения Дениса Давыдова}}
* [[Николай Гоголь]], «[[Тарас Бульба]]». «Ну, сынки! прежде всего выпьем горелки! — так говорил Бульба. — Ну, подставляй свою чарку; что, хороша горелка? [[Умные люди знают латынь|А как по-латыни горелка?]]<ref>Aqua vitae, тащемта, например.</ref> То-то, сынку, дурни были латынцы: они и не знали, есть ли на свете горелка».
* Александр [[Гринландия|Грин]], «Алые паруса» — [[Говорить стихами|стихи]] матроса Летики: «Ночь тиха, прекрасна водка, трепещите, осетры, хлопнись в обморок, селёдка, — удит Летика с горы!».
** Что характерно: советская экранизация 1961 года была ориентирована на семейную аудиторию, и потому в ней, по цензурным соображениям, пришлось заменить «прекрасна водка» на… «сверкают звёзды».
* [[Братья Стругацкие]], «[[Обитаемый остров]]» — командир штрафной бригады Анипсу [[Вдохновенная речь|пытается мотивировать]] подчинённых, упоминая солдатский паёк и водку. «Через несколько часов почти все вы сдохнете, и это будет хорошо. Но те из вас, подонки, кто уцелеет, заживут на славу».
* Илья Варшавский, «Петля гистерезиса» — историк Курочкин отправился в I век н. э., чтобы разобраться с тем, был ли Христос. И необдуманно использовал технологии двадцать-какого-то века, включая водку — вино из воды. В общем, [[Эффект бабочки|сам стал Христом]].
* Сергей Лукьяненко, «[[Лабиринт отражений]]» — Ромка в Глубине пьёт водку и [[Не может напиться|не пьянеет]]. Потому что он {{spoiler|— подросток, который никогда не пил спиртного в реальности, отчего его подсознание не может «додумать» опьянение}}.
* «[[Сказки темного леса]]» — Грибные Эльфы [[Марш кованых сапог|поют про себя]]: «Кто в рожу вмазать не дурак и водку пьёт из банки?»
** Вариант: не «в рожу», а «крепко вмазать». [[Увеселительная травка|Марихуану]] и [[Люси в облаках с бриллиантами|LSD]] они тоже уважают.
* Сергей Лукьяненко, «Калеки» — Вероника уверена, что в ходе войн древние русские ставили перед собой полстакана водки и произносят: «Сто грамм перед мальчиком». «Водка — хороший источник энергии». Демьян пытался оспорить её [[не в ладах с историей|ошибочное представление]], но она нашла неоспоримый аргумент: «А фразу „будем кушать водку“ я тоже придумала?»
* [[Метавселенная Рудазова]] — [[Зверолов (А. Рудазов)|планета Бахус]] полностью подобна Земле, за тем исключением, что вместо воды на нём [[говорящее имя|водка]]. Дышать без фильтров — обрекать себя на [[Токсичная планета|тяжелейшее опьянение]].
** Ну, всё же не полностью подобна. Тамошняя экосистема содержит только три макроорганизма — одно растение, одно крупное травоядное и одного крупного хищника. А вот почему — нехилый спойлер.
* Михаил Успенский: {{q|pre=1|
На постоялом дворе и в кабаке нынче вершил все дела не старый Быня, а совсем новый человек по имени [[:w:Невзоров Александр Глебович|Невзор]], прозванный так то ли за невзрачный вид, то ли за пустоглазие. Сам Невзор [[полный абстинент|в жизни ни разу не пригубил зелена вина]] и разбирался в нём из рук вон плохо. Напокупает, бывало, у проезжего торговца заморских напитков, а они либо кислые, либо приторные, либо прямая сивуха — только что бочонки яркие и нарядные. Еще он [[на тебе!|был известен тем]], что в лихую военную годину, когда поднималась не только вся дружина, но и прочий люд, [[прикинуться шлангом|притворялся спятившим и оставался дома]], покуда не проходила гроза.
В этот раз пришлось Невзору посылать за вином по деревням и хуторам, собирать где только можно, — ведь не каждый день кабатчику идет такая удача. В зелено вино он ещё [[мастер ядов|сыпал дурманный лист]] и жалел, что летом заготовил мало этой [[отрава|отравы]].|«[[Приключения Жихаря|Время Оно]]»}}
* «[[Дозоры]]» — Семён удивляет главгероя байкой о том, как в юности они с товарищем вдрызг набрались с четверти. {{spoiler|Главгерой-то предполагает четверть литра… А Семён имеет в виду четверть ведра: около 3 литров.}}
* К Мартин Круз Смит, «[[Аркадий Ренко]]» — в промежутках между работой главгерой-следователь пьёт водку и читает Мандельштама.

=== [[Кино]] ===
==== Отечественное ====
* В советских комедиях проще перечислить те, в которых водка ''не'' употребляется. Алкоголизм был бедой поистине всенародной, а государство проводило масштабные [[w:Антиалкогольные кампании в СССР|антиалкогольные кампании]], в ходе которых таки да, киноделам давалась указивка вставлять антиалкогольную пропаганду в свои фильмы. Сатирический киноальманах «Сто грамм для храбрости…» даже был лидером советского кинопроката (но проверку временем [[время не пощадило|выдержал неважно]]), а «Афоня» и вовсе стал классикой.
* Фильмы Гайдая
** «[[Фильмы Гайдая#Не может быть! (1975)|Не может быть!]]» — папаша-[[Полный абстинент|Вицин]] то ли хвастается, то ли сокрушается, что в прежние времена свободно мог выкушать четверть.<ref>Для понимания надо знать, что имеется в виду четверть ведра - чуть больше трех литров. Хвастаться было чем.</ref> Так ведь был романтизьм! Закуска!
** [[Иван Васильевич меняет профессию]] — Тимофеев угостил царя водкой. Сам непьющий, но царь потребовал, чтобы он выпил тоже. «Вы думаете, что я хочу вас отравить?! Дорогой Иван Васильич, у нас это не принято. И кильками в наш век отравиться гораздо легче, нежели водкой, — пейте смело!» «Ключница водку делала?»<ref>Во времена царя водка, выделанная ключницей — типичный образец [[Укипаловка|укипаловки]]. Правда, если верить Похлёбкину, этим словом в те времена называли лекарственные настойки на спирту.</ref>
** «[[Бриллиантовая рука]]»: помимо обязательной антиалкогольной повестки («Позор пьянице и дебоширу Горбункову С. С.»), в фильме присутствует пасхалка:
{{Q|pre=1|
– Уехал, в Дубровку. Минут двадцать назад. На такси. Бежевая Волга. «28-70 ого».
– Угу.|Наблюдательная женщина всё запомнила}}
:: На самом деле номеров такой серии никогда не существовало. А разгадка цифр такова: в начале 60-х была снята с производства водка «Простая» (она же «сучок») — самая дешёвая водка ценой 21 р. 20 к. Самой доступной теперь оказалась «Московская» по 28 р. 70 к. (после деноминации — 2 р. 87 к.). Шутка ли: на целую треть дороже. Вот вам и ого!
* «Нечистая сила» Эрнеста Ясана — [[чернуха]] на основе русских народных [[сказка|сказок]]. Водка, пьянство, шлюхи, тюрьма, воровские понятия с «петухами» и попытками «опустить» главного героя прилагаются. Тем не менее, весьма неплохой фильм со смыслом.
* «[[Особенности национальной]]…» — [[Реклама алкоголя|в некотором роде сей блаародный напиток можно назвать главным героем № 0]]. Охотиться и рыбачить персонажам особо некогда, потому что они только и занимаются поглощением C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH. Даже медведь! Даже [[субмарина]] работает в том числе и на водке.
* «[[Левиафан (фильм)|Левиафан]]» — главгерой Коля в кадре только и делает, что пьёт, однако регулярно [[Алкаш с золотыми руками|чинит машины полицейским чинам]].
* «Пять бутылок водки» С. Басковой.

==== Зарубежное ====
Если вы увидите иностранный фильм, в котором русские пьют водку, можете быть уверены: 90 % за то, что это будет [[Обычный порошок|вымышленная марка, которая будет носить настолько клюквенное]] название, какое сможет придумать режиссер/консультант/реквизитор. «Элитная», «Мѣрная», «Питерская», «Osobaya», «Boklov», «Beluga», «Товарищ». Особенно радует частая ситуация, когда водка называется просто «Водка», только с разноцветной этикеткой.
* К «[[Шерлок Холмс/Sherlock Holmes (2009)|Шерлок Холмс]]: Игра теней» — от [[казак]]а-[[Эти злобные русские…|убийцы]] несёт селёдкой и водкой. И к тому же он больше похож на [[Басмачи, тюбетейки и гастарбайтеры|казаХа]].
* К «Будь круче» — [[аверсия]]. Русские мафиози открыли ломбард «Stolichnaya». Бутылок водки там нет.
* К «Армагеддон» — советский космонавт Лев Андропов в ушанке и с водкой.
* К «[[Рэмбо]] III» — [[Эти злобные русские|полковник Зайцын]] пьёт vodka прямо в присутствии допрашиваемого пленного.
* «Изображая жертву» — в японском ресторане, где проходит расследование одного из убийств, подают в том числе и [[Фугу и иглобрюхи|рыбу фугу]]. Работница рассказывает случай, когда посетитель отравился этим блюдом, но русская водка в качестве антидота оказалась сильнее [[отрава|тетрадотоксина]].
* «[[Atomic Blonde|Взрывная блондинка]]» — главгероиня в исполнении Шарлиз Терон дует «Столичную» со льдом. ''Кто знаком с исходным комиксом — было ли там?''
* {{q|pre=1|
— А как расслабляются у вас, в России?
— [[Клюква|Водка]]!|«[[Красная жара]]»}}

=== [[Телесериалы]] ===
* «Апостол» — в ответ на просьбу назвать самый надёжный способ получения секретной информации Мамедов «[[Проболтаться по пьяни|шутит]]»: «Водка!» [[Нечаянная правда|Оказывается прав]].
* «Два с половиной человека», 11 сезон, 10 серия — [[Сезонный спешал|серия «О водка, о сода, о блендер, о миксер!]]».
* К «[[The Boys (телесериал)|Пацаны]]» (второй сезон, пятая серия) — в русском ресторане есть плакат с рекламой водки «[[Туча фзнамзнон|Ождбдкоv]]».
* К [[Agents of S.H.I.E.L.D.|Агенты Щ. И. Т.]]» (4 сезон) — [[Медведь снова зол|главными злодеями оказались русские]]. Водка прилагается.
* К «[[Карточный домик]]» — в третьем сезоне появляется некий Виктор Петров, похожий на Путина. Он подарил всем бутылки водки стоимостью 750 тысяч(!) рублей каждая. Затем все с подачи Петрова выпили по четыре рюмки подряд… и залпом! Президент объяснил, что нужно каждую рюмку занюхать хлебом, сказать «ну», свистнуть, опять занюхать — теперь уже рукавом — и закусить огурцом.
* К «[[Peaky Blinders|Острые козырьки]]». Львиная часть третьего сезона посвящена эмигрантам-Романовым и их попытке очернить новорождённую Советскую Россию (редкий случай в современном западном кинематографе). И как же без водки? А ещё есть великий князь Леон Петровна (!) и [[казак]]и в солдатских шинелях.
* К «Убивая Еву» — в родной деревне Вилланель под названием Гризмет водка льётся рекой.
* К «[[Chernobyl|Чернобыль]]» — [[игра на чужом поле]], а потому бухают здесь все и помногу, и только водку. Столько водки, что герои поумирали бы в первую очередь от неё, а не от радиации! Других спиртных напитков в СССР просто не существует (хотя, [[реальная жизнь|по шахтёрским воспоминаниям]], в качестве радиопротектора личному составу выдавалось красное вино — «В нашем городе наступила „каберне“тическая эра!»), равно как и горбачёвской [[сухой закон|борьбы с пьянством и алкоголизмом]] (а как бы смотрелись в кадре разбавленный одеколон, сэм или бутыль бражки с перчаткой «привет Горбачёву»!). Бухают даже шахтёры на рабочем месте, хотя это реально опасная работа, и потому желающих пить в забое немного (и тех быстро увольняют).
** С другой стороны, у Григория Медведева в написанной практически по горячим следам «Чернобыльской тетради» все постоянно глушат водку «для дезактивации».

=== [[Телевидение]] ===
* [[Каламбур (шоу)]] — в Баре этот напиток особенно любит Байкер и пьет его ведрами. Остальные персонажи тоже прикладываются.

=== [[Мультфильмы]] ===
* «[[Как казаки…]]» — [[казак|главные герои]] периодически потребляют горилку. А вот в эпизоде с чёртовой мельницей вырученный козаками мужичок [[я с синим завязал наглухо|ни капли в рот не брал]], потому что ранее [[напиться до зелёных чертей|допился до зелёных чертей]], причём [[чёрт с рогами|вполне материальных]].
* «[[Гора самоцветов]]», эпизод «Злыдни» — когда заглавные злодеи разгромили хату героя, тот [[заливать горе|с горя запил]], а заинтересовавшимся злыдням так и объяснил: [[народная лингвистика|«Горилка — её с горя пьют!»]] Впрочем, [[не было бы счастья, да несчастье помогло]]: любопытные злыдни [[литерал|полезли в бутылку]] и нехило окосели, позволив хлопцу запереть их там и выкинуть бутыль в болото.
* Советский «Сорок градусов по ареометру» — есть двухэтажный теремок Водки, вместе с которой [[Страна еды|живут Грибок, Луковица и Селёдка]] (т. е. закуски).

=== [[Комиксы]] ===
* К «[[Les Aventures de Tintin|Тинтин в Стране Советов]]», нарисованный по мотивам правой пропаганды. [[Пропаганда]] оказалась такой тупой, что [[Так плохо, что уже хорошо|получилась пародия]]. [[Протагонист]]-[[Ювелиры с браунингами|бельгиец]], отправляясь в СССР, обещает присылать своим работодателям «открытки, водку и икру». [[Медведи — это страшно|медведь]] тоже пьёт водку, после чего намеревается сожрать Снежка (Тинтинова пса) со [[Говорящее животное|словами «А вот и закусь!»]].

=== [[Аниме]] и [[манга]] ===
* Аниме[[Yuri!!! on Ice]] — Виктор бухает постоянно и без особых последствий… ну да, русские ведь пьют водку вместо воды!
* НН Манга «[[Meitantei Conan|Детектив Конан]]»: Водка — член ОПГ под названием Чёрная организация. А ещё там есть Джин, Вермут и Шерри…
** НН «[[Легенда о героях Галактики]]» — аналогично: члены эскадрильи Оливера Поплана получают позывные в честь различных видов спиртного — [[Назван в честь еды|«Виски», «Водка», «Ром»]]…
* [[Hetalia]]: Axis Powers — каждый персонаж, основанный на определенной стране, имеет [[Фирменная любимая еда|любимую еду, исходя из национальных стереотипов]]. Иван Брагинский (Россия) любит пирожки и водку.

=== [[Видеоигры]] ===
* [[The Witcher]] — именно на базе водки варятся ведьмачьи эликсиры. На простейшие сгодится и банальная «темерская ржаная», на более сложные потребен высококачественный алкоголь вроде мандрагоровой настойки. Или же можно перегнать дешёвую водку в «Белую чайку» и бодяжить уже на ней.
** Кстати, среди высококачественных спиртов имеется [[алкагест]]. Как Геральт выживает после употребления основанных на нём зелий — вопрос отдельный, ибо этот алхимический абсолютный растворитель если какой-то водке и сродни, то разве что царской.
* К [[Red Alert]] 3 — [[Музыкальный символ/Видеоигры|знаменитая]] [[yt:lDQ7hXMLxGc|песня]] «[[Марш кованых сапог|Советский марш]]»: {{Q|pre=1|
Наш [[Медведь снова зол|Советский Союз покоряет]]/покарает
Весь мир, как огромный медведь на востоке!/Весь мир от Европы к Неве на восток.
Над землёю везде будут петь:
«Столица, водка, советский медведь наш!»|}}
:* Внезапно аверсия: есть данные, [https://ru-conquer.livejournal.com/23944.html что на самом деле поётся]:
{{Q|pre=1|
Наш Советский Союз покоряет весь мир,
как огромный медведь на Востоке.
Овцы бродят бесцельно, без всяких забот,
а советский медведь на охоте!|Из-за шизофренической расстановки ударений [[Красавица Икуку|слышится то, что слышится]]}}
* К [[Max Payne]] — русский мафиозо открывает бар и называет его «[[Водка]]». Впрочем, вполне возможно, что это — маркетинговый ход. «Чисто русский» клуб.
** [[Max Payne/Max Payne|В первой игре]] [[Лжерусские|русский]] Владимир Лем ездит на авто с номерным знаком VODKA, в речи использует фразу «Ясно, как [[водка]]». Во второй части игры переименовал клуб «Ragnarock» в… правильно, «Vodka».

* НН Super-Punch Out!! — суровый советский/российский боксёр в красных плавках [[Говорящее имя|Водка Дранкенски]] (он же Сода Попински после [[Борец за нравственность|поправок американской цензуры]]), обладающий суперспособностью восстанавливать свои силы после принятия той самой соды.
* [[Singularity]] — [[аверсия]]: русские здесь не пьют водку из <s>медведей</s> балалаек.
* К [[Sleeping Dogs]] — водка с весьма занимательным названием «GULAG».
* К Хоррор «Milya[broken]» — а здесь пьют [[чай]] с водкой и малиновым вареньем! (В реальности в чай иногда добавляют коньяк для согрева, но водку? разве что в совсем крайних случаях).
* S.T.A.L.K.E.R — самое милое дело выводить радиацию водкой «Казаки». Главное — знать меру, [[офигенно предусмотрительные разработчики|ибо опьянение будет мешать стрелять]].
* [[The Outer Worlds]] — водка «Спектрум», идет в 9 разных вариантах-цветах. Запуску коричневой с особым ингредиентом {{Spoiler|в виде космического паразита}}, посвящена немалая часть сюжета последнего DLC.

=== [[Визуальные романы]] ===
* «[[Бесконечное лето]]» — Семёну дали бутылку водки чтобы он отнес её в медпункт. [[Умный — не значит мудрый|Вместо этого он перелил жидкость в другую ёмкость]], увидел, сколько из-за этого проблем, захотел избавиться, пошёл в лес выливать водку. Там он встретил Алису, выронил бутылку у неё дома, а она решила набухаться с Семёном, [[Ревность|надеясь узнать о его настоящих чувства]] — кстати, пить она не умеет совершенно.
** [[Ружьё Чехова]] — можно пройти несколько рутов, недоумевая, зачем Электроник показывает Семёну бутылку водки. А потом эта бутылка ка-а-ак пригодилась…

=== [[Музыка]] ===
* [[Горячие парни и Нокия|Korpiklaani]], «Vodka»:{{q|pre=1|
Водка! Ты стал сильнее!
Водка! Стало хорошо!
Водка! Глаза сияют
Водка! Ты реальный чел!
Водка! Made in Russia
Водка! Ты бесстрашен!
Водка! Вокруг всё супер!
Водка! Да, водка!|[[yt:sdJqt-RiojE|Русскоязычный кавер]]}}
* Народная песня «Камаринская», но куда чаще — авторские вариации на тему:
{{q|pre=1|
А февраля двадцать девятого
Да полный штоф вина проклятого
Влил Касьян в утробу грешную
Да позабыл жену сердечную|Леонид Трефолев}}
{{q|pre=1|
Снова пьяненький камаринский мужик
У трактира с полбутылкою лежит,
Все репья собрал поддёвкою,
Подпоясанной верёвкою!|[[Тролль гнёт ель]]}}
* [[Владимир Высоцкий]], «Милицейский протокол»: {{q|pre=1|
И если б водку гнать не из опилок,
То что б нам было с трёх-четырёх-пяти бутылок!|Реальная технология производства дешевой водки: [[табуретовка|этиловый спирт получают из древесины]]<ref>На самом деле [[городская легенда]]. Гидролизный спирт — получаемый из осахаренной серной кислотой целлюлозы — на самом деле ''дороже'' зернового, и производится относительно низших сортов зернового спирта в мизерных объёмах. В сколько-нибудь заметных количествах его производили (строго для технических нужд) только во время экстремальной нехватки зерновых.</ref>
и потом разбавляют до нужной крепости}}
* Михаил Щербаков, «Опилки»: {{q|pre=1|
Ведь вот как жизнь у нас идёт, ведь вот как!
Всё так же по утрам гудит затылок.
Не убывает в магазинах водка,
соотносясь с ресурсами опилок.
|Та же история, что у Высоцкого}}
* «[[ДДТ]]»
** «Я завтра брошу пить» — герой-рассказчик, впечатлённый перспективами своей трезвой жизни, не может заранее не отпраздновать результат: «Да за такое, брат, я белую возьму!»
** «Монолог в ванной» — героиня сокрушается о повальном мужском алкоголизме: «Недавно ко мне принесли жениха, он был омерзительно пьян. Грозился кому-то пустить потроха, и а-а-блевал мой диван».
* «[[Коррозия металла]]» — «Russian Vodka». «Водка — это порох, Сатаны топор».
* «[[Океан Ельзи]]»: в «брюссельской» песне «Де я» говорится, что [[Реклама спиртного|хочется]] [[Столовое вино/пиво|домашнего вина]], а водка — фу и чуждо.
* «Любэ»: {{Q|pre=1|
Не валяй дурака, Америка,
Вот те валенки — мёрзнешь, небось.
Что Сибирь, что Аляска — два берега,
Баня, водка, гармонь и лосось.|Главная русская песня про [[Прииски, каланы и русские|Аляску]]}}
* «Дюна»: {{Q|pre=1|
Если б было море водки,
Стал бы я [[субмарина|подводной лодкой]].|«Море пива»}}
* Григорий Лепс, [[знают именно за это|«Рюмка водки на столе»]].
* К [https://www.youtube.com/c/%D0%9A%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D0%A8%D0%BE%D1%83/videos «Клюква шоу»] с медведями, балалайками и водкой.
* К Dschinghis Khan, знаменитая «Moskau» — а как же петь про Россию и не упомянуть водку?
* Schandmaul - Der Teufel

=== Прочее ===
* [https://www.youtube.com/watch?v=9sPbGTQFnWk Пародийный ролик о поправках в конституцию]. Папаша приходит в детдом с бутылкой водки перевязанной георгиевской ленточкой.

=== [[Реальная жизнь]] ===
{{q|[[Вино]] нам нужно для здоровья. А здоровье нам нужно, чтобы пить водку|[[язык Черномырдина|Виктор Черномырдин]]}}
* [[Полевая ролевая игра]] — сабж, как и другие спиртные напитки, играет немаловажною роль в субкультуре ролевиков.
* «В России [[Обычные необычные деньги|самая твёрдая валюта]] — жидкая».
* [[Первая мировая война]] и [[Гражданская война в России]] — «[[Психостимулятор|Окопный коктейль]]», с легкой руки [[Пелевин]]а более известный как «балтийский чай»: настойка [[Кокаинум|кокаина]] на водке. Глушит страх, вызывает ощущение прилива сил, бодрости… ну и неадекватное поведение тоже.

== Нерусская водка ==
* [[Сало и горилка|Украинская]] водка называется горилкой. Чуть менее популярна т. н. ''медовуха'' (или, как её ещё называли, ''медуха''), т. е. водка, настоянная на меду с добавлением трав (не путать с [[хмельной мёд|хмельным мёдом]]). Часто фигурирует в литературе про козаків.
** Всё-таки медовуха — это скорее аналог пива, сваренный из растворённого в воде мёда, а не настойка мёда на водке.
** Впрочем, Тарас Бульба, встречая вернувшихся с учёбы сыновей, требует подать на стол чистую, крепкую и пенную горилку безо всяких дополнений типа изюма. И даже интерсуется, как на латыни будет «горилка».
** Верка Сердючка, «Горiлка» — героиня Андрея Данилко доступно и убедительно, хоть и на суржике, объясняет, что круче горилки алкоголя не бывает: «А горілка — це горілка!». А всё остальное — либо сплошная химия, либо не опьяняет.
* [[Генацвале и цинандали|Грузинская]] '''чача''' и [[Оливы, макароны и серенады|итальянская]] '''граппа''' — водка из винограда, вернее, виноградной мезги, остающейся после отжима сока на вино (и поэтому [[коньяк и бренди|бренди]] ''не является'' — бренди делается из самого вина) '''натхани''' — водка из яблок, '''арака''' — водка из зерновых, в основном из кукурузы.
** По спецификациям, впрочем, вторая является [[укипаловка|самогонкой]], а третья — [[виски и бурбон|виски]].
*** Не самогонка, а кальвадос, так-то! Русский аналог — подъябуриха.
*** В любом случае дистилляты, так что водкой не являются по определению.
**** А водка не дистиллят? Брожением выше десяти (особо обученными современными дрожжами — двадцати) градусов не достигнешь, а при концентрации заморозкой выйдет такая жуткая бормотуха, что пить её будут только законченные алкоголики. Современная водка делается разбавлением ректификата и содержит только воду и этанол, это да, но раньше-то она была перегоночной, вплоть до возможности на вкус определять, какое для неё было сырьё.
* Японцы, как и русские, тоже всё время пьют водку. Вот только она называется сакэ и делается из риса.
** '''Доля правды''': сакэ — не [[водка]]. «Сакэ» это алкогольные напитки в целом. Так что пиво — это тоже сакэ<ref>Только если записывать его иероглифом. Но никто его так не записывает, пишут катаканой: би:ру.</ref>. Если же говорить про тот вид алкоголя, который за пределами Японии называют сакэ, то это «нихонсю/нихонщю» (дословно: японский алкогольный напиток), его получают путём брожения, а не перегонки. Крепость не превышает 16 градусов.<ref>На самом деле там используются особые спиртостойкие дрожжи, которые могут догонять крепость примерно до 20-22 оборотов, но потом при фильтрации сакэ разбавляют до традиционных 16-18°. Нефильтрованное «белое» (хотя на самом деле оно бледно-жёлтое, как вино) сакэ бывало и оригинальной портвейновой крепости, но сейчас его продавать запрещено (хотя можно добавлять осадок обратно в бутылку фильтрованного).</ref> На наши деньги это скорее брага или рисовое вино. Однако японцы умудряются им набираться — они мало устойчивы к алкоголю. Впрочем, они и трезвеют быстро. Традиционный день для укваса — пятница. А квасят обычно то же самое пиво.
** Рисовые водки, однако, существуют, и называется сётю (в собственно Японии) и авамори (на Окинаве). В последней иногда маринуют змею для улучшения здоровья (хабу авамори).
*** Гораздо чаще авамори гонят из батата, который на тропической Окинаве растёт что твой сорняк.
* [[Корея|Корейская]] национальная водка из бататового спирта '''соджу''' чаще всего имеет меньшую крепость (20-24 %), но тут устоявшегося правила нет: наиболее крепкие сорта соджу содержат более 50 % спирта.
** Ординарный «соджик» — как правило жуткая гадость одинарной отгонки (отчего и те самые 20-24° крепости) с отчётливо керосиновым ароматом. Корейцы, впрочем, пьют да нахваливают.
* '''Бамбузе''' — [[Рис, пряности и джунгли|индонезийская]] водка из бамбука. Особенность сырья такова, что конечный продукт выходит с высоким содержанием не отделяемых перегонкой токсичных примесей и имеет выраженный галлюциногенный эффект. '''Пить исключительно неполезно для здоровья''' даже в порядке разового эксперимента; на исторической родине используется для общения с духами.
* '''Пейсаховка''' — таки [[еврей]]ская национальная водка. Готовится из <s>крови христианских младенцев</s> изюма с соблюдением кашрута.
** На еврейскую Пасху настрого запрещён «хамец» — заквашенные продукты из «семи зёрен»,<ref>Причём сами евреи давно забыли ''из каких конкретно'' — 4-5 известны достоверно, а вот насчёт остальных уже тысячу лет идут жаркие споры — поэтому для перестраховки запрещены вообще любые зерновые.</ref> так что приходится извращаться с изюмом, ну или пить вино и водку из картошки — заквашенный виноград не запрещён, а когда писали Тору, про картошку ещё никто не знал. 
* В России известны [[Горячие парни и Нокия|финские]] водки Finlandia и Koskenkorva с ягодными сиропами. Даже существует мнение, что сабж — [[Фирменная любимая еда|национальный напиток финнов]].
* '''Арак(а)''' (дословно «пот» на арабском) — название сабжа во многих [[Справочник автора/Ислам|мусульманских]] странах, изобретение арабских алхимиков получивших путём перегонки аль-кухуль (что значит «им нельзя спиртное»? если нельзя, но очень хочется, то можно!) Каноничный арак — не водка, а крепкий анисовый ликер, который разбавляют перед питием, чтобы приобрел молочный цвет от выделившихся эфирных масел. От [[Янычары, курорты и Великолепный век|турок]] перешло к [[Братушки-славяне|балканским христианам]] и превратилось в '''ракия'''. А это уже крепкий фруктовый бренди, который обычно выдерживают в дубовых бочках.
* '''Тарасун''' — [[От каменного пояса до Тихого океана|бурятская]] водка из забродившей молочной сыворотки. Некоторыми исследователями считается разновидностью арака, но с не меньшей вероятностью произошёл независимо от него.
* [[Жюль Верн]]:
** «Путешествие к центру Земли» — у путешественников была с собой можжевеловая водка. Которая вообще-то джин.
** «[[Пятнадцатилетний капитан]]» — любимым напитком короля Муани-Лунга, в котором Альвец ему не отказывал, был «trois-six», смесь трёх мер спирта с тремя же мерами (по массе) воды. Переводчики, не мудрствуя лукаво, так и назвали этот напиток водкой. Но к событиям книги она уже не щекотала вкус его величества, и он перешёл на спиртягу… Плохо кончил.
* «[[Приключения Гекльберри Финна]]» — в переводе [[виски и бурбон|виски]] иногда прямо называется водкой, что [[не в ладах с кулинарией|не совсем точно]].
* Р. [[Киплинг]], «Двадцать пять лошадок» (пер. Маршака): {{q|pre=1|
Двадцать пять лошадок рысью через мрак —
Водка для священника, для писца табак…|Это [[контрабандист]]ы}}
* Мария Семёнова, «[[Волкодав]]» — герою надо было купить «Маленькую склянку прозрачного вина. Очень крепкого, такого, чтобы горело» для обеззараживания перед хирургической операцией. Сеттинг — СФК славян. причём восточных, так что это можно смело считать водкой или даже более крепким напитком.
* НН «[[Harry Potter|Гарри Поттер и Принц-Полукровка]]» — старенькая домовушка Хепзибы Смит в оригинале звалась Hokey ([[Назван в честь еды|«месиво», «бурда», «неаппетитное варево»]], а в переносном смысле — «неискренний», «фальшивый», «сентиментальный»); в РОСМЭНовском переводе — Похлёба. Кто-то из фанатов предложил передать имя эльфийки как Бодяга (с намёком на бодяженную — фальшивую — водку).
* «[[Отблески Этерны]]» — здесь [[Экзотический лексикон|реалии в основном транскрибированы]] с [[сеньорес, амигос и чикос|испанского]], и водка называется''касера'', буквально «домашняя, самодельная» (самогонка?)

== Примечания ==
<references />
{{Nav/Алкоголь}}
{{Nav/СССР и Россия}}