Редактирование: Без анчоусов

{{TVTropes|AnchoviesAreAbhorrent|Anchovies Are Abhorrent}}
'''Анчоусы''' — это распространенная морская рыба, которую часто консервируют с солью и рассолом, что позволяет им сохранять сильный вкус. Они занимают видное место во многих кухнях мира, но на телевидение они в первую очередь известны как [[Гурман-гуро|ненавистная начинка для пиццы]]. И когда персонажи заказывают пиццу по телефону, могут специально упомянуть «чтоб никаких анчоусов» .

Менее распространенная вариация — отвращение к самим анчоусам и другим способам их использования из-за их характерных сильных вкуса и запаха, который сохраняется даже в сушеном виде. Можно сказать, что поскольку анчоусы и томатный соус содержат вкус "умами", наличие обоих может быть подавляющим. До того, как томаты были завезены в Старый Свет, анчоусы использовались в качестве приправы; древнеримский гарум и его британский потомок, соус Вустершир, готовятся из ферментированных анчоусов. Многие азиатские страны до сих пор используют в своей кухне какую-то форму сушеных или ферментированных анчоусов, что усиливает сильный, но ароматный запах. <ref>Существует этимологическая теория происхождения слова «кетчуп» — от китайского слова «膎汁 (kôe-chiap/kê-chiap)», что означает «рыбный соус». Малайцы переняли его у китайцев и превратили в «kecap» для «соевого соуса». Британцы переняли его у малайцев и превратили в «кетчуп» для своего грибного соуса. А американцы заменили грибы на помидоры для своего «кетчупа».</ref>

Это в данный момент частично устаревший троп, поскольку анчоусы никогда не были так популярны в качестве начинки для пиццы и даже не всегда доступны во многих пиццериях. В современных работах они могут быть заменены более распространенной и весьма спорной начинкой из ананаса, как её чаще всего можно увидеть в «гавайской пицце».


== Примеры ==
=== [[Мультфильм]]ы ===
* [[Рататуй]] - когда Гюсто был жив, он любил экспериментировать с рецептами, но его главное блюдо из зобной железы с соусом из анчоусов и лакрицы было полной катастрофой. Реми перерабатывает блюдо без соуса из анчоусов, и оно становится успешным.

=== [[Мультсериал]]ы ===
* [[Волшебные родители]] — в пилотном эпизоде Вики говорит Тимми, что закажет ему пиццу, если он помоет посуду. </ref>Что Вики поручили сделать его родители</ref>. Тимми подчиняется, но говорит ей: «Никаких анчоусов!» И она заказывает с ними всё равно.
* [[Губка Боб Квадратные Штаны]] — анчоусы терроризировали  Красти Крабс, а мистер Крабс жаловался на их запах.
* [[Total Drama|Остров отчаянных героев]] — в соревновании по поедании мерзкой еды, участники должны были есть пиццу с медузами, живыми кузнечиками и анчоусами. Именно последнее заставляет Линдси кричать от ужаса.
* [[Тутенштейн]] —  когда Клео Луксор из-за заклинания Тутена поменялись телами, тому приходится идти в кафе с её друзьями и там он заказывает пиццу с анчоусами, тунцом, печенкой и креветками. Её друзья испытывают отвращение к этому.
* [[Черепашки-ниндзя]] — олавные герои любят пиццу, но только без анчоусов.

=== [[Видеоигры]] ===
* [[Papa Louie Arcade]] - анчоусы являются одним из видов начинки для пиццы на выбор. Уолли даже заявляет, что анчоусы являются его любимой едой, и ему бы понравилось, если бы они также были доступны в качестве замены котлетам для гамбургеров.
* [[Pizza Frenzy ]] - текст, написанный с помощью соуса для начинки, гласит, что, хотя анчоусы часто имеют дурную репутацию,но в пиццерии "Stromboli" отличаются от других и очень вкусны.

== Примечания ==
<references />

{{Nav/Food}}
{{Nav/Бестиарий}}