Редактирование: Йо-хо-хо в бутылке

{{Деликатно| — не клуб анонимных алкоголиков.}}
{{q|pre=1|
Fifteen men on a dead man’s chest —
Yo-ho-ho, and the bottle of rum!
Drink, and the devil be done for the rest —
Yo-ho-ho, and the bottle of rum!|Самая знаменитая песня на тему.}}
{{q|pre=1|
Крик подобен грому:
«Дайте людям рому!»
Нужно по-любому
Людям выпить рому!|[[Король и Шут]]}}

'''Ром''' — крепкий спиртной напиток, гонимый из субпродуктов производства тростникового сахара — патоки и т. п. Сахарный тростник растёт главным образом [[тёплые моря и пиратские острова|на пиратских островах в тёплых морях]]<ref>Что интересно, сахарный тростник происходит из региона Индостана и Индокитая. В средневековье арабы привезли его в Египет и на острова Средиземноморья. В XV веке европейцы начали выращивать его на Мадейре и Канарах, а в конце столетия завезли на Антильские острова. В XVI-XVII веках сахарный тростник стали массово выращивать в Новом Свете, от Бразилии до Мексики и более того.</ref>, и производимый из него ром стойко ассоциируется с тропической негой, удалой [[пират|флибустьерской]] жизнью и [[романтика парусов|''ром''антикой парусов]].

Исторически ром стали брать в плавание, чтобы дезинфицировать питьевую воду — [[Холодное и пенное|пиво]] и [[вино]], которыми решали проблему раньше, имели свойство прокисать, в штормовой болтанке особенно быстро. Но после тяжёлой физической работы совершенно естественно желание опрокинуть [[укипаловка|чего-нибудь покрепче]], так что моряки сразу же начали глушить ром и чистым — а крепость его в те времена могла доходить и до 80 оборотов. И если на пиратских кораблях кодекс жёстко предписывал бухать исключительно в увольнении на берег (наказанием была [[участь хуже смерти|высадка на необитаемый остров]] [[благодарю за проявленную великую милость!|в компании бутылки напитка-виновника]]), то на [[Флот её величества|королевских флотах]] на пьянство долгие годы смотрели сквозь пальцы (в том числе потому, что это было аргументом для бывших пиратов туда вербоваться). В начале XVIII в. вице-[[адмирал]] Эдвард Вернон изобрёл '''грог''' — ром, разбавленный водой с лимонным соком и подсластителем (сахаром или мёдом), при этом убив сразу двух зайцев: рому стало тратиться вдвое меньше (порция осталась прежней), следовательно, моряки стали чуть-чуть, но трезвее, а лимоны (средство от цинги), которые для долгого хранения тогда [[гуру сала с шоколадом|засаливали]], стало возможным хоть как-то взять в рот.

Тростниковый первач имеет [[лошадиная моча|характерный мутный жёлто-коричневый цвет]] и на экспорт в наши северные страны, как правило, не идёт. Должным образом очищенный ром — белый, однако ценится он невысоко и идёт в основном как ингредиент коктейлей вроде мохито или пиньяколады. В чистом виде принято пить золотистый или тёмный ром — цвет им обычно придают карамелью и выдержкой в бочках из особой древесины.

== Где употребляется ==

=== [[Литература]] ===
{{q|pre=1|
вот список нужного для жизни
команда шхуна трюм с добром
с утра яичница с беконом
и ром|Порошок с тропом}}
{{q|pre=1|Святое место! помню я, как сон,
Твои кафедры, залы, коридоры,
Твоих сынов заносчивые споры:
[[поджог, убийство и переход на красный свет|О боге, о вселенной и о том,
Как пить: ром с чаем или голый ром]].|[[Михаил Лермонтов]], «Сашка»}}
* «[[Остров сокровищ]]» [[знают именно за это]]. Пятнадцать рож на сундук мертвеца, [[тропнеймер|йо-хо-хо, и в бутылке ром]]!
** [[Treasure Island/Адаптации|Его адаптации]] в любом формате тоже никогда не обходят тему стороной. «BAR. Есть свежий<ref>Что для питейных дел мастера будет, скорее, недостатком</ref> ROM».
** Песня, кстати, в оригинале имеет вид стереотипной [[шанти]], где йо-хо-хо и бутылка рома повторяются рефреном после каждой строки. Стивенсон её то ли популяризировал, то ли вовсе сам сочинил ([https://en.wikisource.org/wiki/Buried_Caesars/Chapter_14#Stevenson's_Sailor_Song возможный оригинал полной версии]). Однако в современности чаще исполняется «расширенная» версия, иначе известная под заглавием «Derelict», сочинённая Янгом Эллисоном для мюзикла-адаптации в начале XX в.
* Я. Гашек, «[[Похождения бравого солдата Швейка]]» — Йозеф Швейк, по его же признанию, всем алкогольным напиткам предпочитает ром. Правда, не ямайский, а «Штро» из картофельной патоки, термоядерной крепостью 60-80 градусов. Другого рома в начале ХХ в. в Австрии почти не было.
** Был чешский и словацкий «туземак», ещё большая гадость чем даже тогдашний «Штро». Зато примерно вдвое-втрое дешевле.
* Хантер Томпсон, «Ромовый дневник».
* «[[Муми-тролли]]» — Муми-папа иногда балуется грогом.
** А не пуншем разве?
* [[Стивен Кинг]], «[[Stephen King/The Shining|Сияние]]» — в чистом виде не встречается. Однако на стене отеля проявляется кровавая надпись «REDRUM» — «красный ром», которую нужно читать наоборот: MURDER (убийство). Маленький Дэнни спрашивает у матери: «Что такое redrum?», та спокойно отвечает: «красный ром, который пьют пираты». В хорошем переводе Екатерины Александровой на стене написано «ТРЕМС» (смерть), Венди объясняет сыну, что «так индейцы стучат в барабаны: тремс, тремс, тремс!». Тупо, но что делать? [[непереводимая игра слов|Литературно игра слов не переводится]] (автор правки, как большой ценитель произведения, пытался, да и многие, наверное, тоже). А перевёрнутый вариант дословного перевода [[Зоофил|и вовсе]] [[Эффект Телепорно/IRL|вызывает приступ гомерического хохота]].
** В новом переводе перевели как МОР/РОМ. Казалось бы, удачно, но «мор» обычно ассоциируется с болезнями или голодом, а не насильственной смертью.
* {{q|pre=1| Остановися, гражданин! 
Под камнем сим лежит российский дворянин: 
Его прапрадед жизнь окончил под Полтавой. 
Дед под Кистрином пал со славой, 
А под Бендерами отец убит ядром. 
[[Антиреклама алкоголя|Его ж убил...]] [[Поджог, убийство и переход на красный свет|ямайский ром]].|А.Е.Измайлов}}

=== [[Кино]] ===
* «[[Пираты Карибского моря]]» — этого добра здесь хоть залейся. [[Капитан Очевидность|Ром пьют]], ром используют в качестве горючего и даже взрывчатки ([[правило прикольности]] правилом прикольности, но это ж сколько оборотов должно содержать такое пойло???), и, разумеется, ром со вкусом и смаком обсуждают.
* Экранизация «Ромового дневника». Главную роль сыграл [[Johny Depp|Джонни Депп]], связь которого [[Страх и ненависть в Лас-Вегасе|как с Томпсоном]], [[Pirates of the Caribbean/Captain Jack Sparrow|так и с ромом]] очевидна. Однако в данном случае [[Treasure Island|слово «ром» и слово «смерть» для великого актёра означают одно и то же]]: именно на съёмках этой картины он познакомился со своей будущей [[муж — добрый, жена — злая|второй женой]] [[мегера со скалкой|Эмбер]] [[невинно выглядящий злодей|Хёрд]].
* «[[Бриллиантовая рука]]» — «Ямайским ромом пахнут сумерки, синие, длинные». У богатой тростником Ямайки немалую долю экспорта составляет выдержанный ром, его марки раскручены по всему миру, ценители считают, что вкус его своеобразен.
* «Барышня-крестьянка» — Берестов в шутку предполагает, что англоман Муромский пьет ямайский ром, но оказалось, что вполне русскую водку.

=== [[Телесериалы]] ===
* «[[Чёрные паруса]]» — есть пираты, есть и ром. А [[опенинг]] сериала, кстати — модифицированный мотив тех самых «Пятнадцати человек».

=== [[Мультсериалы]] ===
* «Чёрный пират» — хотя главный герой [[стоик]], остальные глушат ром за милое дело, а прибившегося к ним обезьяна так и прозвали за любовь к напитку.

=== [[Аниме]] и [[Манга]] ===
* [[Black Lagoon]]: «Пиво — фигня. Сколько ни пей, не напьёшься. Настоящие мужики пьют ром». (Реви)
** Субверсия: Реви — китаянка (пусть и нью-йоркская), а потому с алкоголем у неё генетически сложные отношения,<ref>Китайцы, как и большинство восточных азиатов, имеют пониженное содержание ацетальдегид дегидрогеназы, фермента, перерабатывающего уксусный альдегид, который образуется в метаболизме спирта, поэтому они легко пьянеют и испытывают т.н. «мгновенное похмелье» или «азиатское покраснение» практически сразу как выпьют.</ref> так что напивается она довольно легко даже пивом ([[Заклятые друзья|Эда]], по крайней мере, её регулярно перепивает).
* [[Лейдзиверс]] - Харлок и его пираты, как ни странно, не особо охочи до рома - в манге пьют сакэ, а в аниме якобы бурбон (и не обращайтесь внимания на странный цвет - Слово Божие утверждает, что это НЕ "красненькое"). Но статус кво был восстановлен в " Галактическом экспрессе 999", где Харлок споил Тэцуро "ромом с Антареса, самым крепким в мире", от чего у бедного ребёнка " загорелись кишки". А Мэйтель пофиг, целую бутылку залпом выпила и ей хоть бы хны.

=== [[Видеоигры]] ===
* «[[Assassin's Creed]]: Black Flag» — среди товаров, которые можно найти в ограбляемых <s>корованах</s> коровеллах, встречается и ром. К глубокому прискорбию, пить его нельзя, можно только продать. Желающему же нажраться Эдварду придётся посетить таверну и честно купить выпивку, после чего есть шанс [[ой, где был я вчера…|проснуться в стоге сена]].
** В распеваемых командой [[шанти]] — таких как «Fathom the bowl», — ром тоже частенько славят.
* [[Dwarf Fortress]] — из сладких стручков можно сделать гномий ром.
* [[Risen]] 2 — ГГ ромом и грогом лечится. Не повторяйте дома — он печень много лет тренировал.
* The Guild 2 — в сомнительных питейных заведениях посетителям предлагают грог и ром, оба контрабандные.
* [[Team Fortress 2]] — Шотландское рукобитие, одно из холодных оружий подрывника, бутылка семейного шотландского рома. При выполнении насмешки с этим оружием подрывник отхлёбывает рому прямо из горла.
* Серия [[Tropico]]: ром производится на спиртзаводе путём переработки выращенного на острове сахарного тростника и идёт на экспорт — это гораздо выгоднее, чем продавать сахар-сырец (впрочем, в более поздних частях часть экспорта можно пустить и на внутреннее потребление). Особняком стоит флибустьерская вторая часть — ром там производится в основном для внутреннего употребления [[тортуга|базирующимися на острове]] пиратами, которые предпочитают его пиву.
** Ну и отдельный пунктом идёт Преподобный Эстебан из четвёртой части. Этот [[пастырь нерадивый]] пугает грешников божьей карой превращения рома в воду, а запуску спиртозавода рад едва ли не большей чем строительству кафедрального собора!
* Мобильная игра The Pirate: Caribbean Hunt — ром здесь можно раздать команде, временно повысив тем самым характеристики корабля.
* Серия [[Корсары]] — ром можно приобрести как в виде груза (играет роль одного из корабельных расходников, постепенно употребляется командой и повышает ей настроение), так и в виде предмета (работает как продвинутое лечебное зелье в рукопашном бою и почему-то совершенно не пьянит).
** В «Каждому своё» ром таки пьянит, но своеобразно: даёт разовый прилив энергии и улучшает владение тяжелым оружием.
* [[King's Bounty: Легенда о рыцаре]] — среди [[якорь мне в глотку|непереводимых идиоматических выражений]] [[пиратка|пиратки]] [[рыжее солнышко|Мирабеллы]] имеется «разрази меня ром». «Может быть, гром?» — переспрашивает Билл Гилберт (ну или как вы там назвали протагониста). Нет, всё правильно. Ну и другие пираты этот напиток тоже уважают: с ним связаны несколько квестов, да и бутылки с недвусмысленными [[табуретовка|тремя иксами]] среди декораций частенько попадаются.

=== [[Музыка]] ===
* Морские [[шанти]] по сюжету обычно представляют из себя «что вижу, то пою», и естественно, что ром занимает в моряцких мыслях не последнее место.
** All for me grog — одна из самых знаменитых. Лирический герой то обещает отдать за грог всё, что имеет, то сообщает, что уже это сделал.
* Йовин, «Ром вышел весь» — судя по образному ряду, песня писалась по близким мотивам третьих ПКМ.
* Хельга Эн-Кенти (ныне [[трап|Чароит]]) — в паре песен на флибустьерскую тематику, естественно, не обойдён вниманием и ром.
* Сабж и пепси-кола, по признанию группы «Зоопарк» — всё, что нужно звезде рок-н-ролла.
* «[[Король и шут]]»:
** Вынесенная в эпиграф песня примечательна тем, что не эксплуатирует пиратскую тему.
** «Пират» — когда заглавный герой падает, поверженный, на песок, из раны на шее выливается крепкий ром.
* «Кровавый риф», «Ром! Пей!»
* [[кельты в килтах|Шотландская]] [[Alestorm]]:
** [[именно то, что написано на упаковке|Rum]].
** Keelhauled, где нехорошего человека предлагается прокилевать «под бутылку рома и йо-хо-хо».
** Alestorm — «Ром, пиво, приключения и медовуха — то, что нужно пирату!».
** Фанаты Alestorm иногда шутят, что Revenge of Captain Morgan — песня тусовщиков, которые [[у нас на Бодуне засуха|проиграли битву]] [[:w:Captain Morgan|«Капитану Моргану»]].
* Abney Park в песне «Buy the Captain Rum» повествуют о том, что у капитана [[Паропанк|воздушных пиратов]] проблемы ровно те же, что и у его морского коллеги: команду необходимо обеспечить ромом, и точка! Пусть даже из своих личных запасов.
** «The Derelict» они, кстати, тоже спели.
** А еще в их репертуаре есть «The Rum Talking»
{{video|gVC9RpJBQHo|Экипаж дирижабля «Офелия», специально для Вас!)}}
* [[ABBA, блондины и селёдка|Шведская]] [[Ye Banished Privateers]] — регулярно. С их имиджем «панков XVII века» ром мимо рта никак не пронесёшь.
* Застольная песня [[Апартеид и мыс Доброй Надежды|южноафриканской]] армии времён [https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%B9%D0%BD%D0%B0_%D0%B2_%D0%AE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%A0%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%B8 «войны в буше»] так и называется — «Rum & Coke».
** ''И тут возникает куча вопросов. Как переводится Coke — «кокаин» или «кока-кола» (оба значения связаны с ромом)? наконец, почему не виски?''
*** Потому что это отсылка к коктейлю «Cuba Libre», изобретённому в Гаване во время Испано-Американской Войны кем-то из офицеров Тедди Рузвельта, и состоявшему, ВНЕЗАПНО, как раз из рома с Кока-колой и соком лайма. Южноафриканцы любили подражать Rough Riders Рузвельта, отсюда и песня.

=== Интернет ===
* Alkashtale: Наливайте ром «Кит-Кат» — каждый станет вам как брат!

=== [[Реальная жизнь]] ===
* По словам [[Цитата-бастард|якобы Уинстона Черчилля]]<ref>Сам Черчилль это отрицал, хотя и [[Это должен был сказать я!|откровенно сожалел, что не он такое сказал]].</ref>, единственные традиции [[Флот Её Величества|британского флота]] составляют сабж, [[порка|плеть]] и [[Гомосексуал по обстоятельствам|содомия]]<ref>Есть мнение, что у нас либо переводили каламбуром (слово bun означает как мужскую задницу, так и безделье), либо это просто изначальная отсебятина с кучей вариантов (и вместо содомии там могла быть, к примеру, молитва).
* Слово bun есть только в предполагаемом первоисточнике. В варианте, приписываемом Черчиллю, уже по-английски «rum, sodomy, and the lash». Так что никаких каламбуров.</ref>. Порция рома входила в ежедневный моряцкий паёк вплоть до 1970-х.
* Горючий ром — [[художественная правда]]: автор статьи своими глазами видел бутылку семидесятиградусного напитка с предупреждением на упаковке: «не хранить открытым во избежание самовоспламенения».
** А на этикетках ''восьмидесятиградусного'' австрийского «Штро» стоит предупреждение о недопустимости его перевозки на самолётах как крайне горючей жидкости.
* [[w:Пруф (крепость алкоголя)|Пруф]] — принятая в англоязычных странах мера крепости алкоголя, примерно равная 57,15 % — ведёт историю от способа доказательства (англ. proof), что ром не разбавлен: если смоченный им порох удаётся поджечь, значит, доля спирта не меньше указанной.
** В наши дни градусы пруф (по крайней мере в США) — это просто удвоенная величина градусов ABV (объёмных процентов алкоголя). То есть водка 80 proof — это всего лишь обычные 40°.
* А ещё рюмку рома во Франции традиционно подавали смертникам перед гильотиной — вместе с [[Последняя затяжка|сигаретой]]. Мусульманам дозволялось заменять её чашечкой кофе.
* Немецкая традиция Feuerzangenbowle — горшок с глинтвейном (Glühwein), над которым на специальной рейке устанавливается «сахарная голова» (кусок сахара цельной отливки). В (желательно медном) черпаке поджигается ром и в горящем виде сливается по сахару. Сахар частично растворяется, частично карамелизируется, из рома частично выгорает спирт. Получается в меру крепкий (то есть крепче исходного глинтвейна, но мягче чистого 70° рома) и в меру сладкий напиток. Приготовление Feuerzangenbowle — прерогатива старейшин застолья.
** В Российской Империи аналогичная штуковина называлась жжёнкой (есть упоминания у классиков).

== Примечания ==
<references />

{{Nav/Алкоголь}}