Редактирование: Чай
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Внимание: Вы не вошли в систему. Ваш IP-адрес будет общедоступен, если вы запишете какие-либо изменения. Если вы войдёте или создадите учётную запись, её имя будет использоваться вместо IP-адреса, наряду с другими преимуществами.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий ниже, чтобы убедиться, что это нужная вам правка, и запишите страницу ниже, чтобы отменить правку.
Текущая версия | Ваш текст | ||
Строка 109: | Строка 109: | ||
=== [[Мультфильмы]] === | === [[Мультфильмы]] === | ||
* «[[Покахонтас]] 2» — миссис Дженкинс. [[Не в ладах с историей]]: на момент действия фильма (а это ориентировочно где-то между 1609 и | * «[[Покахонтас]] 2» — миссис Дженкинс. [[Не в ладах с историей]]: на момент действия фильма (а это ориентировочно где-то между 1609 и 1616 годами) чай в Англии ещё не получил распространения. | ||
* «Миньоны» — Типичные британцы. Особенно радует британская полиция с чашечкой чая во время погони. | * «Миньоны» — Типичные британцы. Особенно радует британская полиция с чашечкой чая во время погони. | ||
=== [[Мультсериалы]] === | === [[Мультсериалы]] === | ||
Строка 129: | Строка 128: | ||
* [[Rozen Maiden]] — одна фраза, характеризующая Синку сполна: «Дзюн, принеси мне чаю!» И вообще, с чаепитиями кукол это аниме [[Знают именно за это|ассоциируется]] почти так же плотно, как и с «Десу!» | * [[Rozen Maiden]] — одна фраза, характеризующая Синку сполна: «Дзюн, принеси мне чаю!» И вообще, с чаепитиями кукол это аниме [[Знают именно за это|ассоциируется]] почти так же плотно, как и с «Десу!» | ||
* [[Kill la kill]] — чем, как правило, занимается Сацуки в своих покоях? Пьёт чай. Чем, как правило, занимается её личный слуга Сорой? Готовит и наливает ей чай. | * [[Kill la kill]] — чем, как правило, занимается Сацуки в своих покоях? Пьёт чай. Чем, как правило, занимается её личный слуга Сорой? Готовит и наливает ей чай. | ||
* [[JoJo's Bizarre Adventure]] — в третьей части, где вся компашка, не считая лежащего в больнице Какёина, синхронно хлебала чай со льдом, и в пятой, где ради испытания новичка один из сольдато мафии буквально нассал в чайник. ГГ выпил залпом, | * [[JoJo's Bizarre Adventure]] — в третьей части, где вся компашка, не считая лежащего в больнице Какёина, синхронно хлебала чай со льдом, и в пятой, где ради испытания новичка один из сольдато мафии буквально нассал в чайник. ГГ выпил залпом, ко всеобщему охренению. | ||
* [[Sailor Moon]]: [[Слово Божие]] утверждает, что Сэцуна всем блюдам предпочитает зелёный чай. А в одной из серий аниме жертвой Юджил становится мастер чайных церемоний [[Королева бреется|Тамасабуро]]. | * [[Sailor Moon]]: [[Слово Божие]] утверждает, что Сэцуна всем блюдам предпочитает зелёный чай. А в одной из серий аниме жертвой Юджил становится мастер чайных церемоний [[Королева бреется|Тамасабуро]]. | ||
* [[Girls und Panzer]] — чай неразрывно связан с командой [[Файв-о-клок в тумане|Святой Глорианы]], а их лидер не расстается с чашкой черного чая. | * [[Girls und Panzer]] — чай неразрывно связан с командой [[Файв-о-клок в тумане|Святой Глорианы]], а их лидер не расстается с чашкой черного чая. | ||
Строка 135: | Строка 134: | ||
* [[Lyrical Nanoha]]: Линди Харлаоун — почитатель японской культуры (даже имеет на корабле, которым командует, японский сад), но в зелёный чай она добавляет сливки и много-много сахара, чем приводит японку Наноху в культурный шок. | * [[Lyrical Nanoha]]: Линди Харлаоун — почитатель японской культуры (даже имеет на корабле, которым командует, японский сад), но в зелёный чай она добавляет сливки и много-много сахара, чем приводит японку Наноху в культурный шок. | ||
* [[Звуки Небес]] — личный состав 1121-го танкового взвода любит чай. Иногда [[Алкоголь|не совсем обычный]]… | * [[Звуки Небес]] — личный состав 1121-го танкового взвода любит чай. Иногда [[Алкоголь|не совсем обычный]]… | ||
* [[Slayers]] — | * [[Slayers]] — Сильфия уль Копт может устроить чайную церемонию на любом плоском камне. | ||
* [[Princess Tutu]] — Дроссельмейер [[Нет, не тот|(нет, не тот)]] даже у себя в подпространстве ох с каким смаком дует чай, причём ни много ни мало — бленд из ассама и дарджилинга. | * [[Princess Tutu]] — Дроссельмейер [[Нет, не тот|(нет, не тот)]] даже у себя в подпространстве ох с каким смаком дует чай, причём ни много ни мало — бленд из ассама и дарджилинга. | ||
** То есть, строго говоря, в наши дни — [[Аристократия из фольги|самый пролетарский из марочных]], дальше уже идут грузинские веники. | ** То есть, строго говоря, в наши дни — [[Аристократия из фольги|самый пролетарский из марочных]], дальше уже идут грузинские веники. | ||
Строка 148: | Строка 147: | ||
* Серия игр Professor Layton — собственно, главный герой очень уважает сабж статьи. Британец же! | * Серия игр Professor Layton — собственно, главный герой очень уважает сабж статьи. Британец же! | ||
* [[World of Warcraft]] — Теотар, Безумный Герцог, часто собирает компанию в своём приюте и рассказывает о своих похождениях за чашкой чая. | * [[World of Warcraft]] — Теотар, Безумный Герцог, часто собирает компанию в своём приюте и рассказывает о своих похождениях за чашкой чая. | ||
** Оййй, а из чего этот чай заваривают, отдельный разговор :) | **Оййй, а из чего этот чай заваривают, отдельный разговор :) | ||
=== [[Визуальные романы]] === | === [[Визуальные романы]] === | ||
Строка 156: | Строка 154: | ||
* [[Little Busters!]] — его также предпочитает Куругая. Хотя от кофе она не откажется. | * [[Little Busters!]] — его также предпочитает Куругая. Хотя от кофе она не откажется. | ||
* [[Ace Attorney]] — Майлз Эджворт. | * [[Ace Attorney]] — Майлз Эджворт. | ||
=== [[Музыка]] === | === [[Музыка]] === | ||
Строка 184: | Строка 181: | ||
==== Национальные особенности чаепития ==== | ==== Национальные особенности чаепития ==== | ||
* Нам это кажется само собой разумеющимся, но манера добавлять в чай ломтик лимона характерна только для России (и исторически связанных с Россией стран). Настолько, что почти везде в мире это называется «чай по-русски». Также именно с Россией у большинства ассоциируется такое приспособление как самовар (хотя придуман он был не здесь, да и используется традиционно, например, еще и в Иране). Менее известный в мире, зато действительно чисто русский элемент чайной посуды — подстаканник | * Нам это кажется само собой разумеющимся, но манера добавлять в чай ломтик лимона характерна только для России (и исторически связанных с Россией стран). Настолько, что почти везде в мире это называется «чай по-русски». Также именно с Россией у большинства ассоциируется такое приспособление как самовар (хотя придуман он был не здесь, да и используется традиционно, например, еще и в Иране). Менее известный в мире, зато действительно чисто русский элемент чайной посуды — подстаканник. | ||
* [[Конфуцианцы, кунфуисты и коммунисты|Китай]] — не только родина культуры чайного куста, но большинства чайных церемоний. Что распространенный в центральной Азии чай с маслом и солью, что японская чайная церемония с порошковым зеленым чаем и вычурным ритуалом — одинаково китайские ноу-хау, отличаются только временем и местом заимствования. В самом же Китае в течение нашей эры сменилось великое множество способов употребления чайного листа. Причем изначально видимо употреблялся не отвар чайных листьев, а они сами в квашенном и маринованном виде! Для южного Китая и юго-восточной Азии это и сейчас не экзотика. | * [[Конфуцианцы, кунфуисты и коммунисты|Китай]] — не только родина культуры чайного куста, но большинства чайных церемоний. Что распространенный в центральной Азии чай с маслом и солью, что японская чайная церемония с порошковым зеленым чаем и вычурным ритуалом — одинаково китайские ноу-хау, отличаются только временем и местом заимствования. В самом же Китае в течение нашей эры сменилось великое множество способов употребления чайного листа. Причем изначально видимо употреблялся не отвар чайных листьев, а они сами в квашенном и маринованном виде! Для южного Китая и юго-восточной Азии это и сейчас не экзотика. | ||
** Китайцы додумались до такого извращения, как объединить кофе и чай в одном стакане, и назвали это '''юаньян''' (странная пара). | ** Китайцы додумались до такого извращения, как объединить кофе и чай в одном стакане, и назвали это '''юаньян''' (странная пара). | ||
Строка 191: | Строка 187: | ||
* Свои варианты чайной церемонии есть и в других странах рисовой культуры — в [[Развесистая сакура|Японии]], Корее и [[Рис, пряности и джунгли|Вьетнаме]]. | * Свои варианты чайной церемонии есть и в других странах рисовой культуры — в [[Развесистая сакура|Японии]], Корее и [[Рис, пряности и джунгли|Вьетнаме]]. | ||
* В [[Рис, пряности и джунгли|Бирме]] едят квашеные чайные листья, называемые [[w:Леппет-со]]. | * В [[Рис, пряности и джунгли|Бирме]] едят квашеные чайные листья, называемые [[w:Леппет-со]]. | ||
* В [[Степи и Чингисхан|Монголии]] тоже есть свои изыски относительно заваривания чая. В него добавляют не только молоко, но и баранье сало, да и вообще он больше суп напоминает. | * В [[Степи и Чингисхан|Монголии]] тоже есть свои изыски относительно заваривания чая. В него добавляют не только молоко, но и баранье сало, да и вообще он больше суп напоминает. | ||
* В [[Страна утренней свежести|Корее]] в | * В [[Страна утренней свежести|Корее]] в XVI веке выращивание чая было… запрещено по той причине, что землевладельцы часто ради прибыли предпочитали вместо зерна выращивать чай. В результате словом «ча» в Корее называют совсем не чай, а традиционная корейская чайная церемония сохранилась лишь при буддийских монастырях и королевском дворе. | ||
* В [[Индийские песни и пляски|Индии и Пакистане]] популярен [[w:Масала (чай)|чай масала]], который готовят из чёрного чая со смесью специй [[w:Масала|масала]] (часто включающей и чёрный перец), подсластителем (пальмовым или коричневым тростниковым сахаром либо мёдом) и молоком. В английском языке это называется masala-chai или просто chai, а обычный чай — tea. | * В [[Индийские песни и пляски|Индии и Пакистане]] популярен [[w:Масала (чай)|чай масала]], который готовят из чёрного чая со смесью специй [[w:Масала|масала]] (часто включающей и чёрный перец), подсластителем (пальмовым или коричневым тростниковым сахаром либо мёдом) и молоком. В английском языке это называется masala-chai или просто chai, а обычный чай — tea. | ||
** В китайском языке этот отвар обозначается одним и тем же иероглифом 茶, но на северном диалекте (путунхуа) он произносится ''cha'', на южном (кантонском) — ''te''. С китайским чаем мореплаватели-британцы познакомились в южных провинциях, а вот тот чай, что получали из Пакистана, везли торговцы с севера Китая. По этому маркеру в целом можно определить, каким путём обеспечивала себя чаем та или иная нация. У русских, балканских народов, восточноафриканцев и практически по всей Азии, включая внезапно Японию — chai/shai/cha. В Западной Европе и её бывших колониях — te/ti. | ** В китайском языке этот отвар обозначается одним и тем же иероглифом 茶, но на северном диалекте (путунхуа) он произносится ''cha'', на южном (кантонском) — ''te''. С китайским чаем мореплаватели-британцы познакомились в южных провинциях, а вот тот чай, что получали из Пакистана, везли торговцы с севера Китая. По этому маркеру в целом можно определить, каким путём обеспечивала себя чаем та или иная нация. У русских, балканских народов, восточноафриканцев и практически по всей Азии, включая внезапно Японию — chai/shai/cha. В Западной Европе и её бывших колониях — te/ti. | ||
Строка 200: | Строка 196: | ||
* Рабоче-Крестьянская Красная Армия в полном составе. Во времена Гражданской войны на территориях, контролируемых красными, действовал [[сухой закон]], и ради его исполнения большевики широко пропагандировали чай в рядах своей армии. У белых аналогичных порядков не было, поэтому случаев пьяного разложения с их стороны было заметно больше. | * Рабоче-Крестьянская Красная Армия в полном составе. Во времена Гражданской войны на территориях, контролируемых красными, действовал [[сухой закон]], и ради его исполнения большевики широко пропагандировали чай в рядах своей армии. У белых аналогичных порядков не было, поэтому случаев пьяного разложения с их стороны было заметно больше. | ||
* В уголовном мире любят «почифирить» ©, заваривая чай в излишней концентрации и тем самым превращая его в опасный наркотик. Особенно с учётом того, что чифирь от заваренного в чайнике чая отличается даже технологией приготовления. | * В уголовном мире любят «почифирить» ©, заваривая чай в излишней концентрации и тем самым превращая его в опасный наркотик. Особенно с учётом того, что чифирь от заваренного в чайнике чая отличается даже технологией приготовления. | ||
* Ароматизированные чаи иногда имеют вкус не чая, а, к примеру, мяты и смородины, фруктов или даже малинового десерта. Самый знаменитый такой | * Ароматизированные чаи иногда имеют вкус не чая, а, к примеру, мяты и смородины, фруктов или даже малинового десерта. Самый знаменитый такой чай — британский «Эрл Грей». | ||
** Имеющий все-таки вкус чая, но сдобренного маслом кожуры бергамота. Вопреки распространёному заблуждению, речь не о груше, а об одноимённом цитрусе. | ** Имеющий все-таки вкус чая, но сдобренного маслом кожуры бергамота. Вопреки распространёному заблуждению, речь не о груше, а об одноимённом цитрусе. | ||
* '''Söderblandning''' — [[ABBA, блондины и селёдка|шведский]] купаж из чая, трав и сухофруктов. Чай при этом опционален. | * '''Söderblandning''' — [[ABBA, блондины и селёдка|шведский]] купаж из чая, трав и сухофруктов. Чай при этом опционален. |