Редактирование: Справочник автора/Архитектура/Прочая традиционная архитектура

{{video|3qqifEdqf5g|Традиционная иранская мельница}}
{{video|8Fky5DX41mI|Традиционная иранская голубятня. Голуби производят ценный навоз для полей, подбирая зерно, которое осталось лежать на земле после уборки, отходы после обмолота и т. п.}}
{{video|VpLuCWB7siA|Традиционная восточная система водозабора}}

== Хозяйственные постройки ==

=== Амбар ===
Амбар — это небольшое складское строение, где хранили зерновые и другие культуры. Часто его ставили на сваи, чтобы туда не смогли пробраться дикие животные. Возможно, они послужили прообразом сказочной избушки на курьих ножках.

Айны (коренное население японских островов) тоже ставили амбар на сваи, а необычным было то, что стены у их амбаров были соломенные (не считая крыши).

'''[[w:en:Ghorfa|Горфа]]''' — магрибское зернохранилище, по объёмам зерна тянущее на элеватор, снаружи похожее на крепость, а изнутри — на четырёхэтажное многокомнатное здание с дверьми, обращёнными в сторону двора. Наиболее яркий пример — [[w:Каср аль-Хадж|Каср аль-Хадж]]. Владелец этого сооружения получал четверть урожая, а каждая из ста четырнадцати местных семей взамен — личное помещение для хранения зерна.

Существовал вид зернохранилища, имевший сетчатую структуру: стены строились из досок или плетня. В Сербии такие здания назывались «кош», «курузана»<ref>Сходство со словом «кукуруза» не случайно, так как чаще всего в таких амбарах у сербов хранилась именно она</ref> или «чардак»<ref>Впоследствии слово стало обозначать закрытые балкончики в городских домах а иногда — и сам дом</ref>, в Словении — «козолец», на западной Украине — «сапетка», а у осетин — «къуту».

В северной Испании амбары и зернохранилища стояли на каменных столбах, заканчивавшихся специальными камнями площадью чуть больше диаметра столба. В зависимости от места устройство и название сильно различались, в общем и целом их называют «оррео».

=== Мельница ===
Иранский вариант ветряной мельницы абсолютно не похож на привычную нам мельницу в виде башни с большой крыльчаткой, а смахивает на многочисленные вращающиеся двери, так как имеет вертикальные оси, на которых вращаются короткие по радиусу, но длинные по оси лопасти.

=== Ледник ===
[[Файл:Yakhchal.jpg|thumb|Якчал]]
[[Файл:Yakhchal - how makes ice.png|thumb|принцип работы якчала]]
[[Файл:Yakhchal - diagram.png|thumb|left|устройство якчала]]
Иранский вариант ледника — '''[[w:Якчал|якчал]]''' — рассчитан на особенности местного климата, в котором температура в холодное время года колеблется около нуля и потому, чтобы её опустить ниже нуля, устраивают сквозняк и испаряют воду. Для этого над ледником имеется высокий конусообразный купол с вентиляционным отверстием на вершине (опционально с башенкой на этой вершине, действующей как «дымоход» усиливая тягу), а в сам ледник подводится вода из подземного акведука, так что часть воды, охлаждаясь из-за сквозняка, замерзает, образуя запасы льда. Летом в жару ледник охлаждается той же водой из подземного акведука, идущего от холодных горных рек, а постоянный сквозняк делает охлаждение ещё более эффективным. Начиная с V века до нашей эры ледник использовался для создания древнейшего сорта мороженного — [[w:Фалуде|фалуде]].

=== Цистерна ===
В отличие от Европы, в которой цистерна была нужна лишь замкам и крепостям (и городам с крепостными стенами) во время осады, в Иране, Средней Азии и Турции цистерна с запасом воды нужна и обычным людям на случай летней засухи. [[:w:Сардоба]] — местный вариант цистерны в виде накрытого куполом большого бассейна, наполняемого водой во влажное холодное время года и используемого как запас воды для летней жары. Поскольку сооружение было очень дорогим, оно принадлежало либо местной общине как общественное сооружение, либо караван-сараю как частное.

[[:w:Хауз]] — нечто среднее между мелким бассейном и фонтаном (от фонтана отличается необязательностью бьющих струй воды). Во дворцах являлось украшением роскошных садов в персидском стиле, а в городских кварталах служило резервуаром воды.

== Бани ==
Знаменитые турецкие бани происходят от византийского варианта римских бань и отличаются от них отсутствием бассейна, так как мытьё в непроточной воде в исламе считается нечистым<ref>Что вполне справедливо, ведь, купаясь в непроточной воде, можно подхватить [[:w:шистосомоз]]. К счастью европейцев, эта болезнь (как и вид червей-сосальщиков, эту болезнь вызывающих) распространена только в Африке, Южной Азии, Южной Америке и на самом Ближнем Востоке.</ref>.

== Вентиляция ==
TODO: запилить про конденсационные колодцы на Ближнем Востоке

== Ирригация и орошение ==
Для подъёма воды используется архимедов винт.

В районах с сухим климатом, например в Средней Азии, для орошения используются небольшие канавки — '''арыки'''. В городе арык может быть ливневой канализацией.

== Водопровод ==
[[Файл:Kariz_cross_section.png|thumb|Кяриз]]
'''[[w:Кяриз|кяриз]]''' — акведук, характерный для Ирана, Азербайджана и Средней Азии. В связи с особенностями местного климата строится под землёй, смахивая на катакомбу, по дну которой течёт чистая питьевая вода из горных рек.

== Туалеты и канализация ==
Традиционный туалет — типа «сортир»<ref>Слово происходит от французского выражения «Je dois sortir» — «мне надо выйти»</ref>. Он же нужник, он же выгребная яма, он же латрина.

В Индии (Гоа) и некоторых китайских провинциях, а до середины XX века и в Японии и на корейском острове Чеджу, существует так называемый свиной туалет. Он соединён со свинарником, и поэтому <strike>говно</strike>, кхе-кхем, продукты жизнедеятельности человека попадают прямо в кормушку свиньям, [[JoJo's Bizarre Adventure|Польнарефф не даст соврать]]. Такой способ довольно прост и менее хлопотный, однако мясо свиней, питающихся таким образом, часто содержит человеческих паразитов и поэтому вредно для здоровья. Во Вьетнаме существует похожий тип туалета, только вместо свиней здесь рыбки, а кормушек, соответственно — пруд.

== Примечания ==
<references/>

{{Nav/Справочник автора}}
[[Категория:Справочник автора]]