Протеины

TV Tropes Для англоязычных и желающих ещё глубже ознакомиться с темой в проекте TV Tropes есть статья Nondescript, Nasty, Nutritious. Вы также можете помочь нашему проекту и перенести ценную информацию оттуда в эту статью.

Протеины — это такая фантастическая штука, питательная, но безвкусная. Ну, по крайней мере, так считают 90 % респондентов. Ещё есть такая штука, как «чистый белок», тоже фантастически-питательная штука, как очень любят говорить те, кто с голодухи ест пауков. На самом деле разницы между ними никакой нет: протеин и белок — это одно и то же. Просто слово «бело́к» — русское и происходит от названия одноимённой части птичьего яйца, а «протеин» — пришло из древнегреческого, от слова proteios (первичный). Этой субстанции довольно много в орехах и бобовых, из неё почти полностью состоят насекомые, ну и, конечно же, её просто дофига в мясе. А, ну и ещё есть протеиновые коктейли (похож на шоколадный, только протеиновый), протеиновые батончики (с карамелью, орехами, печенькой, бананом и шоколадом) и т. д. И ничего фантастического в этом нет.

Ну и вообще, продукты со сверхвысоким содержанием протеина (полученные искусственно — в природе вы таких не найдёте) в качестве утолителя голода подходят не так хорошо, как углеводные или липидные (жирные, короче говоря).

Пятиминутка реальности

теперь банановый!

В действительности белок, необходимый для строительства мышц (и не только их), мы получаем в основном из продуктов животного происхождения, а также из бобовых. Однако мясо (то есть мускулатура животных) представляет собой белок — уникальную для каждого типа белка последовательность аминокислот, собственно и делающей этот белок конкретным (гемоглобином или кератином, например). Чтобы мышцы съеденной нами коровы/свиньи/курицы etc превратились в наши мышцы, наш организм сначала должен разложить полученный белок до отдельных аминокислот, а затем из них собрать уже наши собственные белки. Несложно догадаться, что при этом наблюдается большая потеря белковой массы, и до конечного пункта доходит лишь малая часть съеденных белков, потому что соотношение аминокислот в белках у нас разное.

Что же до распространенного суеверия, что от протеиновых коктейлей начинаются проблемы с психикой и импотенция — это всё чушь и дичь. В реальности вышеуказанное — заслуга не протеиновых коктейлей, а того, что ими запивают недобросовестные желающие иметь шикарный пресс: стероиды и прочую химозу. Без данного чита процесс прокачки мускулатуры сильно геморройнее, и не факт что она будет такой уж рельефной, но — силушка богатырская будет однозначно (и нужную химозу организм генерирует сам). Вдогонку про импотенцию — интенсивные физические тренировки, равно как и любая напряженная работа — удовлетворяют утомляют до такой степени, что думать о сексе уже не хочется. На этом основана целая куча методик по предотвращению разврата: начиная от «колоть дрова», заканчивая армейским «мне не надо чтобы тут было чисто, мне надо чтобы вы тут все зае@#лись». После прекращения тренировок всё восстанавливается в прежнем виде, плюс замена диеты на морепродукты дает неслабый буст.

Примеры

Литература

• «Дом в тысячу этажей» Яна Вайсса — с подвохом, ибо от него (кубик ОККА) утрачивают эмоции, либидо и стареют.

Кино

• Любой фильм, где жрут пауков, саранчу или ещё что-нибудь подобное, а на выражение омерзения наблюдателя поясняют «чистый белок!».
  • Например, «Пандорум» — где агроном именно что хрумкает саранчу и именно так отвечает на удивленный взгляд инженера.
  • А вот в «Сквозь снег» местные таки удивились, узнав, из чего делаются их протеиновые батончики.
• Присутствует практически во всех фильмах на спортивную тематику в виде спортивного питания. И таки да, чтобы набрать мышечную массу, необходимы белок и тренировки.
• «Идиократия» — роль «снадобья от всех бед» досталась не протеинам, а ЭЛЕКТРОЛИТАМ.

Телесериалы

• «Светлячок» (2002) — по мнению Мальколма Рейнольдса, протеиновым батончиком размером с кирпич целая семья может питаться довольно долго, и стоит такой довольно дорого. На самом деле — едва ли неделю, и то впроголодь, а стоит такая фигня в наши дни сущие копейки.
  • Поправка: протеиновые «кирпичи» не простые, а специально разработанные для колонистов (тем более, учитывая время действия сериала — 26-27 века) — напичканные под завязку витаминами, имунно-стимуляторами и прочими убодрителями. А на планетах и лунах Периферии, где порой — лечатся-то упаренными уринами и жрут то, что вырастили в каменистой почве (при том не факт, что не случится непогода или самого фермера, к примеру, не поставят на счетчик местные бандюки в шляпах и на меринах или не схарчат Пожиратели) — подобное ценится пуще золота. Обычная же белковая паста «всех цветов радуги» (с) — является основной пищей в рационе экипажа не только «Серенити», но и, в принципе всех грузовых кораблей in a `Verse. Или… Почти всех.

Видеоигры

• Parasite Eve II — есть протеиновые капсулы (наверное с ударной дозой), редкая (в NG+ — дорогая) штука, при использовании полностью лечит и накидывает 5 HP к максимуму.
• Prototype 2: засветив свою сверхчеловеческую силу раньше времени перед взводом «Чёрного Дозора», Хеллер отмазывается в духе «Я ем ну очень много протеинов». И ведь не врёт, в человеках действительно много протеинов.
• Fallout: New Vegas — окопавшийся в захваченных супермутантами подвалах испытательно полигона РЕПКОНН гуль Харленд, если сказать ему, что он в ловушке, начнет возражать, что это не ловушка, а стратегическая позиция, подкрепляя свои слова аргументами, что радтараканы отличный источник протеина, а для питья хватает конденсата с труб.

Визуальные романы

• Little Busters! — занимающийся бодибилдингом Масато Инохара любит протеиновые напитки. В местной мини-игре протеин также есть в виде предмета, который даёт +30 к силе.

Настольные игры

• Warhammer 40000 — упоминается как один из вариантов стандартной еды на некоторых из планет Империума.
• Gammaslayers — Именно его добывают из прирученных гигантских мокриц. Вкус не уточняется, но судя по заявленной распространенности вещь вполне себе конкурирует с мясом.

Реальная жизнь

• Капитан Очевидность напоминает: без специально разработанного для вас плана питания и тренировок, пить протеиновые коктейли и жевать батончики нет необходимости, как бы вам не вещали обратное диеты из Инстаграма и продавцы различных гербалайфов. Если вы не питаетесь одним только дошираком, то при привычном образе жизни и физической нагрузке вы и так получаете достаточно белка из пищи. И нет, если вы решили заменить ими сладости, чтобы похудеть, это не поможет — особенно касается дешёвых «протеиновых батончиков».
• Протеиновые пасты-порошки полезно хранить дома на случай всевозможных ЧП. Срок хранения у них вполне приличный (6-36 месяцев), не потерять силы во время всяких потопов-землетрясений-специальных военных операций помогут. А если есть дети — то какой-нибудь шоколадный протеин они будут есть значительно охотнее, чем МЧСовскую баланду.
• А насекомые (и состоящие из того же хитина грибы) хоть и насквозь белковые, но плохо усваиваются человеком. Так что если вам захотелось пожить по заветам Нового Мирового Порядка — для максимальной эффективности их лучше высушить и перемолоть в порошок перед употреблением. А, ну и есть этот порошок лучше не сухомяткой, а смешав с той же мукой для выпечки хлеба, или подмешав в кашу.