Без анчоусов

TV Tropes Для англоязычных и желающих ещё глубже ознакомиться с темой в проекте TV Tropes есть статья Anchovies Are Abhorrent. Вы также можете помочь нашему проекту и перенести ценную информацию оттуда в эту статью.

Анчоусы — это распространенная морская рыба, которую часто консервируют с солью и рассолом, что позволяет им сохранять сильный вкус. Они занимают видное место во многих кухнях мира, но на телевидение они в первую очередь известны как ненавистная начинка для пиццы. И когда персонажи заказывают пиццу по телефону, могут специально упомянуть «чтоб никаких анчоусов» .

Менее распространенная вариация — отвращение к самим анчоусам и другим способам их использования из-за их характерных сильных вкуса и запаха, который сохраняется даже в сушеном виде. Можно сказать, что поскольку анчоусы и томатный соус содержат вкус «умами», наличие обоих может быть подавляющим. До того, как томаты были завезены в Старый Свет, анчоусы использовались в качестве приправы; древнеримский гарум и его британский потомок, соус Вустершир, готовятся из ферментированных анчоусов. Многие азиатские страны до сих пор используют в своей кухне какую-то форму сушеных или ферментированных анчоусов, что усиливает сильный, но ароматный запах.

Это в данный момент частично устаревший троп, поскольку анчоусы никогда не были так популярны в качестве начинки для пиццы и даже не всегда доступны во многих пиццериях. В современных работах они могут быть заменены более распространенной и весьма спорной начинкой из ананаса, как её чаще всего можно увидеть в «гавайской пицце».

Примеры

Да миллион раз же было! Автор этой статьи уверен, что неоднократно видел примеры этого тропа, но не может вспомнить достаточное их количество. Может быть, вам придёт на ум ещё хотя бы парочка?

Кино

• «Терминатор» (1984) — в полной версии и новелизации сценария присутствует сцена, в которой Кайл Риз ворует пиццу. Перед кражей он понаблюдал за покупателями у пиццерии с подачей на вынос. Когда один из них заказал один кусочек пиццы и добавил: «Анчоусы не нужно», Риз сделал вывод, что так и надо, и свой заказ повторил в точности, в том числе и уточнив, что анчоусов не нужно. А потом удрал со всех ног до того, как пиццулянт успел назвать цену.

Мультфильмы

• «Рататуй» — когда Гюсто был жив, он любил экспериментировать с рецептами, но его главное блюдо из зобной железы с соусом из анчоусов и лакрицы было полной катастрофой. Реми перерабатывает блюдо без соуса из анчоусов, и оно становится успешным.
• «Прямиком из ниоткуда: Скуби-Ду и Кураж — трусливый пёс» (2021) — сооружая свой фирменный гигантский сэндвич, Скуби и Шегги собрались было добавить туда анчоусы, но Юстас отрезал: «Анчоусы? Дрянь!»

Мультсериалы

• Мультсериалы о Скуби-Ду
  • «Где ты, Скуби-Ду?» (1969) — эпизод «Не прикидывайся человеком-обезьяной» (1 сезон, 7 серия). На сей раз Шегги отказался подвергать себя опасностям за порцию Скуби-печенья. И тогда Дафна предложила ему пиццу с анчоусами, пеперони и вишнями, политыми шоколадной глазурью. Перед такой наградой Шегги не устоял.
  • «Новые дела Скуби-Ду» (1972) — «Фантом Кантри Мюзик Холла» (1 сезон, 14 серия). Скуби и Шегги заказали себе мясную пиццу с анчоусами под шоколадным соусом и ванильным мороженым. Гуру сала с шоколадом, как они есть.
  • «Новые загадки для Скуби-Ду» (1984) — «Рука ужаса» (2 серия). Заехав куда-то в глушь, Скуби, Шегги и Скрэппи решили заказать доставку пиццы. У них возник небольшой спор относительно начинки, но в итоге сошлись на том, что главное — чтобы без анчоусов. Потому что анчоусы — гадость.
  • «Шэгги и Скуби-Ду ключ найдут!» (2006) — «Доктор в доме» (2 сезон, 7 серия). Доктор Файбс, изгнанный из собственного злодейского логова, своим же злым клоном, устроил тому страшную мстю. Позвонил в «Мир пиццы» и заказал на имя клона тысячу сто пицц с анчоусами. Объевшись этим лакомством, клон и агенты (также отжатые им у оригинального Файбса) основательно подпортили воздух в логове, и Злой Файбс велел открыть окно, позабыв о том, что логово-то подводное!
• «Футурама» (1999) — Фрай покупает на аукционе последнюю в истории банку анчоусов и угощает пиццей с анчоусами коллег. Никому не нравится, но Зойдберг приходит в безумный восторг: «Ещё, ЕЩЁ!!…». Собственно по вине декаподианцев (так называется раса раколюдов, к которой принадлежит Зойдберг) анчоусы в своё время и исчезли.
• «Волшебные родители» — в пилотном эпизоде Вики говорит Тимми, что закажет ему пиццу, если он помоет посуду. Тимми подчиняется, но говорит ей: «Никаких анчоусов!» И она заказывает с ними всё равно.
• «Губка Боб Квадратные Штаны» — анчоусы терроризировали Красти Крабс, а мистер Крабс жаловался на их запах.
• «Остров отчаянных героев» — в соревновании по поедании мерзкой еды, участники должны были есть пиццу с медузами, живыми кузнечиками и анчоусами. Именно последнее заставляет Линдси кричать от ужаса.
• «Тутенштейн» — когда Клео Луксор из-за заклинания Тутена поменялись телами, тому приходится идти в кафе с её друзьями и там он заказывает пиццу с анчоусами, тунцом, печенкой и креветками. Её друзья испытывают отвращение к этому.
• «Черепашки-ниндзя» — главные герои любят пиццу, но только без анчоусов.

Видеоигры

• Papa Louie Arcade — анчоусы являются одним из видов начинки для пиццы на выбор. Уолли даже заявляет, что анчоусы являются его любимой едой, и ему бы понравилось, если бы они также были доступны в качестве замены котлетам для гамбургеров.
• Pizza Frenzy — текст, написанный с помощью соуса для начинки, гласит, что, хотя анчоусы часто имеют дурную репутацию, но в пиццерии «Stromboli» отличаются от других и очень вкусны.