Пустые щи и похлебка
 | TV Tropes Для англоязычных и желающих ещё глубже ознакомиться с темой в проекте TV Tropes есть статья Soup of Poverty. Вы также можете помочь нашему проекту и перенести ценную информацию оттуда в эту статью. |
| « | Ну что за щи, хоть [цензура] полощи! | » |
| — Народное | ||
Когда люди бедны и едва сводят концы с концами, чаще всего их рацион будет состоять их ненаваристого супа с минимальным количеством ингредиентов. Это может быть как простая похлебка, так и очень постные щи или даже жидкая каша (тем более в Древней Руси каша и суп зачастую были буквально одним и тем же блюдом). Потому что это легко и дешево приготовить в большом количестве (чтобы хватило на всю большую и голодную семью). В его состав входит всё съедобное, что только может пойти в суп. Да и готовится относительно быстро — надо просто бросить всё что удалось найти в кастрюлю, добавить воды и вскипятить. Таким образом можно продолжать готовить его бесконечно, добавляя новые едва добытые продукты, когда они заканчиваются. Такой суп часто подают в приютах малоимущим и бездомным, а так же заключенные тюрем, солдаты-новобранцам в армии и студентам в общаге.
Преимуществом такого супа является то что он горячий и может согреть в холодную погоду. А ещё он очень питательный. Правда на вид не очень: мутного коричневого оттенка, достаточно вязкий, чтобы ложка в нем застревала, и с непонятными кусочками, плавающими на поверхности. К счастью, он не всегда относится к гурман-гуро и может быть иметь вполне сносный и даже приятный вкус, но только не для избалованных богатеев, решивший попробовать его из любопытства — чтобы находить это блюдо вкусным, к нему нужно привыкнуть (и не иметь других альтернатив). К сожалению, жить на таком пайке день за днем может быстро надоесть. И лучше не узнавать, из чего же всё это варилось…
Примеры
Литература
- А. И. Куприн «Чудесный доктор» — до того как титульный доктор помог семье главного героя, они жили в холодном каменном подвале и ели один скудный борщ.
Кино
- Чарли и шоколадная фабрика — семья Чарли живет в ветхой хижине и питается супом из воды и капусты.
Мультфильмы
- «Три Богатыря и Ход конём» — когда богатыри и князь переезжают в деревню к маме Ильи, после того как проиграли Дубу Киев и всё своё имущество, Князь пожаловался что теперь ему приходится целый день тяжело работать в огороде за тарелку супа.
- «Шрек Третий» — вербуя на свою сторону сказочных злодеев в баре «Отравленное яблоко», принц Чаминг упоминает, что с тех пор как Белоснежка сместила Злую Королеву с титула самой прекрасной женщины мира, она вынуждена гонять шары в баре за миску такого супа.
Мультсериалы
- Американский папаша — в эпизоде «A Jones for a Smith» Франсин приговорена к общественным работам в столовой для бездомных за вождение в нетрезвом виде, а Стэн, который только что поклялся никогда никому не помогать (или не позволять никому помогать ему), пытается украсть оттуда бочку с супом и съесть её всю один. В конце, после того как Стэн наконец проглотил свою гордость и понял, что помощь — это хорошо, он возвращается к Франсин на кухню и вежливо просит немного супа.
- Симпсоны — Фландерс работает волонтером, раздавая суп бездомным в приюте.
Аниме и манга
- Machikado Mazoku — в начале сюжета семья Ёсида проклята и вынуждена существовать на 40 000 иен в месяц. В тот день, когда у Юко выросли рога и хвост, у них также закончился рис, который они могли себе позволить на месяц, а её мать сказала, что им придется обходиться супом мисо до конца месяца.
Реальная жизнь
- В 1913 году в Шотландии, в карьере Хоуптаун были найдены плавающие трупы двух маленьких мальчиков. Они были одеты в дешевую одежду из богадельни Дайсарта, а в их желудках обнаружили остатки гороха, картофеля, ячменя и лука-порея — ингредиентов традиционного шотландского бульона. Было установлено, что овощи были съедены в конце лета или осенью, и эта информация была использована для определения даты смерти мальчиков. Их опознали как Уильяма и Джона Хиггинса, убитых своим отцом Патриком.
- В годы Великой депрессии появился рецепт супа «Депрессия», который состоит из 1/3 стакана кетчупа и 2/3 стакана кипятка.
- В древней Спарте существовал так называемый «черный суп» — очень питательное и, как утверждается, очень отвратительное блюдо, составлявшее важнейшую часть их кухни.
- Писатель Рэймонд Чандлер, комментируя свою жизнь как писателя до того, как он стал великим, однажды сказал: «Я никогда не спал в парке, но был чертовски близок к этому. Я пять дней подряд ничего не ел, кроме супа».
- Похлебка из чечевицы или ячменя — одно из блюд, которое может быть включено в гуманитарный ежедневный рацион, представляющий собой пакеты с нескоропортящимися продуктами питания, предназначенные для раздачи гражданскому населению во время гуманитарного кризиса или других катастроф.
- Суп Румфорда, также известный как экономичный суп, был создан, чтобы накормить людей с минимальными затратами, как первая попытка научно сбалансированного питания. Сделанный с использованием перловой крупы, сушеного гороха, овощей, соли, кислого пива и картофеля, он был отмечен как питательный, хотя и не особенно вкусный.
